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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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陕西汉中 1.2 亿预制菜项目预计今年八月底竣工

冷链物流消息，位于陕西省汉中市镇巴县小洋镇的预制菜研发生产厂房建设项目加速建设中，预计今年八月底竣工。据悉，镇巴县预制菜研发生产厂房建设项目总投资 1.2 亿元，占地约 12 亩，建设预制菜厂房 1 栋，其中包含生产车间、检测中心、冻库、缓化库和常温库，以及预制菜孵化中心 1 栋，其中包含研发中心、食品检测中心、质量溯源中心、展示中心、直播与电商中心。项目建成投产后面向国内及国际市场，实施预制…
中国邳州大蒜冷链交易中心即将开业

冷链物流网近日获悉，中国邳州大蒜冷链交易中心在邳州市宿羊山镇筹备开业，该交易中心是集收购、交易、冷藏、加工、销售、周转、物流、内外贸、电子商务、展览于一体的综合性农副产品仓储物流交易园区。2024年5月13日，打造大蒜行业新格局，驱动地方经济新跨越——中国邳州大蒜冷链交易中心在邳州市天鸿金陵大酒店成功举办了项目推介会，本次推介会由邳州市宿羊山镇人民政府指导，江苏中汇锦园新农业发展有限公司主办，邳州…
安徽印发《构建现代物流体系有效降低全社会物流成本实施方案》

12月27日，安徽省政府新闻办举行新闻发布会，会上《构建现代物流体系有效降低全社会物流成本实施方案》印发，其中提出大力实施物流强省战略，打造链接长三角和中部地区、服务全国、面向全球的物流枢纽、市场枢纽。《实施方案》明确未来几年物流业的发展目标，到2027年，物流相关行业增加值达到1万亿元，社会物流总费用与GDP比率降至12%，内联外畅、高效安全的现代物流体系初步建立，物流结构、运行效率和服务质量…
中国冷链物流企业名录

冷链物流17356网络作为开放兼容的冷链物流运输配送平台，致力与中国冷链物流网络的建设和推广，今天冷链物流网收录吉林省冷链物流、冷链运输、冷链配送企业；给客户带来在吉林省的冷链物流解决方案，中国其他省份冷链物流企业名录见本文下方：公司名称所属城市所属行业中冷仓储物流集团有限公司长春市装卸搬运和仓储业吉林省荣泰冷链物流有限公司长春市装卸搬运和仓储业吉林省前源物流产业园有限公司松…
河源紫金冷链物流产业园竣工投产

冷链物流网获悉，7月4日上午，河源市紫金县冷链物流产业园正式竣工投产。该项目的投产运营，标志着紫金大型公用型冷库实现零的突破，将为广大农业企业和农户提供冷藏冷冻、流通加工、冷藏运输等服务，打通农产品进城“最先一公里”，促进农产品提质增效、农民增收致富，助力紫金乡村振兴，助推紫金农业产业高质量发展。在竣工仪式现场，省供销联社副主任翁少能、河源市供销联社党组书记吴志鸿，紫金县委书记黄春彭、紫金县县长邓…
角逐网络货运市场头部企业如何可持续化竞争

网络货运在迅猛发展的同时，面临着外界对其“开票公司、靠补贴生存”等盈利模式的质疑，且网络货运企业的增值税税负高达9%。“网络货运平台应该“以平台管理平台，以平台服务平台”作为运营目标，提高网络货运行业监管能力和信息分析服务水平，实现网络货运平台企业业务规范化。” 从“小黑板”到“APP”，过去十年，物流行业数字化进程发展迅速，数字货运平台先后上市，也让行业再次关注公路货运数字化背后的市场空间。近…
物流成本高筑传统物流向智能物流转型

近年，受“互联网+”浪潮席卷，各行各业智能化正加速推进，深陷困境的物流行业也不例外。在人力成本高企、物流中心频繁超负荷运作倒逼下，物流行业转型智能物流，成为发展大势。智能物流，可以理解为利用条形码、射频识别技术、传感器、全球定位系统等先进的物联网技术通过信息处理和网络通信技术平台广泛应用于物流业运输、仓储、配送、包装、装卸等基本活动环节，实现货物运输过程的自动化运作和高效率优化管理，提高物流行业…
2024物流业哪些赛道最被资本青睐

当前国际环境严峻复杂，世界经济复苏乏力。尽管如此，但物流作为实体经济的“筋络”，发展虽面临诸多挑战，但依然备受资本看好——越来越多的资本看好物流的成长性，转而把资金投向该行业。今年以来，以新能源车、无人/智能驾驶、智能物流设备、绿色供应链等物流供应链赛道正吸引着越来越多资本的目光。数智化受资本热捧无人/智能驾驶、智能物流设备是投资热门梳理发现，2024年以来，无人配送行业十分火爆。在无人配送…