发布冷链快讯
冷冻食品
冷冻食品和冷链食品供应链
3月05
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海南自贸港首票保税冷链肉类仓储业务落地
07:39 作者:冷链物流冷链物流网3月3日获悉，随着三批54.95吨冷冻猪髋骨进入海南湖盛实业有限公司公用型保税仓库进行冷链存储，标志着海南自贸港首个开展冷链仓储业务的保税仓库正式开始运行，海南自贸港“大冰箱货柜”正式“通电”。 据了解，公用型保税仓库是由海关批准设立的，专门用于存放保税货物或其他未办结海关手续货物的场所。该公用型保税仓库位于洋浦经济开发区的湖盛冷链园内，仓储面积达3000平方米，投入使用后，将为洋浦经济…
2月28
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内蒙古多措并举培育壮大农副食品加工业
16:59 作者:冷链物流冷链物流Andcold冷冻食品网近日获悉，《内蒙古自治区培育壮大农副食品加工业行动方案（2025—2027年）》印发，提出通过贷款贴息、奖励等方式支持加工企业发展壮大。发挥政府投资基金引领作用，引导加工企业通过兼并、重组、收购、控股等方式，扩大经营规模，发展中央厨房、直供直销等业态。培育壮大龙头企业队伍，争取新认定以农副食品加工为主的农业产业化国家重点龙头企业10家以上、自治区重点龙头企业20家以…
2月26
2月20
2月18
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袁记食品投资超10亿项目开工
12:03 作者:冷链物流冷链物流网昨日获悉，2025年益阳市重大项目集中开工活动举行。其中，湖南袁小饺食品集团总部基地及生产中心项目由湖南袁小饺食品集团有限公司投资建设，总投资10.8亿元，2025年计划投资3亿元。项目主要进行肉馅及面皮生产，产品主要提供给华中地区袁小饺集团旗下门店。项目预计于2027年5月投产，达产后年产值达8亿元、年税收达5000万元、解决就业岗位1000个。此前，袁记食品集团宣布将在湖南投资6.5…
2月17
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成都菜篮子保供中心预计8月竣工
20:49 作者:冷链物流冷链物流网获悉，近日150多名施工人员忙碌而有序地开展外墙支架安装、外立面施工以及内部隔墙砌筑工作，6台塔机有条不紊地进行材料调度……昨日，记者在位于双流区航空港的成都菜篮子保供中心项目现场看到，各施工部门已全部就位，各项建设正紧锣密鼓地开展，确保项目今年8月如期竣工。 成都菜篮子保供中心项目是国家骨干冷链物流基地、成都市重点项目、成都市现代商贸流通体系试点项目，成都市“平急两用”城郊大型仓储基地…
2月12
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不少蔬果进了垃圾桶 如何减少损耗浪费
11:54 作者:冷链物流冰箱里“被遗忘”的蔬菜烂了，果园里卖不出去的果子扔了……业内专家和研究报告指出，“吃掉1/3、扔掉1/3、烂掉1/3”，蔬菜、水果等七大类食物一年损耗浪费数亿吨。日常生活中，蔬菜、水果存在大量浪费、损耗。 是什么造成了蔬果的大量损耗？如何减少不必要的浪费？记者展开了调查。 蔬菜、水果损耗浪费不容忽视 春节过后，山东济南市民张敏对冰箱进行了“大扫除”，扔掉一批“生鲜垃圾”：一整颗生霉的卷心菜，四个软…
2月11
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春节期间预制菜销量飙升至200亿元
17:39 作者:冷链物流2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长。据统计，今年预制菜年销售额突破200亿元，同比增长超过50%。从消费人群看，预制菜消费者集中在一、二线城市，占比高达80%，22～31岁人群为消费主力军，占比高达43%。
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国联水产发布“汉虾”新标准
13:16 作者:冷链物流近日，国联水产在郑州举办“超级汉虾提升计划”，并发布了亿元级大单品“汉虾”的新标准，进一步加码高端虾市场，为餐饮行业提供更优质的产品选择。据了解，对虾作为水产食品中的热门品类，市场需求持续攀升。国联水产的“水煮汉虾”自2009年上市以来，凭借其卓越的品质和稳定的供应，迅速成为冻品行业的标杆产品。2017年，该产品销售额已达2.6亿元，稳居行业头部地位。国联水产此次发布的“汉虾”新标准，涵盖了冰衣率…
2月06
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河北泰好吃食品制造有限公司紧急补仓发货满足市场需求
17:23 作者:冷链物流2月5日14时许，位于秦皇岛市抚宁经济开发区的河北泰好吃食品制造有限公司仓库前，叉车将一箱箱包装精美的冷冻榴莲制品装上冷链运输车。当天，5.7吨冷冻榴莲肉被发往北京新发地农产品批发市场。 当天一早，除了生产一线上的工人，公司生产负责人杨全新和其他员工都来到公司。“春节前后正值冷冻榴莲肉的销售高峰期，各地仓库储备量下降，假期还没结束就陆续提出补仓要求。”杨全新说。 清点仓库货物、核对发货数量、联系冷…
2月02
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安徽淮南市八公山区京创食品春节复工
20:00 作者:冷链物流在安徽淮南市八公山区的安徽京创食品有限责任公司，展厅里摆放着样式繁多的蛋糕托盘，托盘上的巧克力插件则是公司的主要产品。“公司一共可设计、生产10多万款巧克力插件。”公司行政主管吴也介绍。 虽然还是大年初三，但公司已经开工了。“订单很多，忙不过来！”吴也高兴地说，“我们最近还在不断招工！”透过公司前台的视频，可以看到工人们将外地运来的可可粉溶成液态状，然后再浇入模具中冷却定型，一个个插件就制作完成了…
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春节销量暴涨两三倍，只卖“高冷果汁”的上海小店翻身成了行业龙头
12:41 作者:冷链物流春节期间，国内HPP（冷鲜压榨）果汁龙头企业维果清的普陀工厂依然忙碌不停工。“春节是果汁的消费高峰期，我们已经全力生产了。”维果清总经理牛丽预计，今年春节销售额将环比增长2—3倍。冷链物流网在工厂采访时，一大车的苹果和甘蓝正在卸货，经过人工挑选合格后，立即放入恒温冷库中保存。根据产线的排期，这些原料经过冷压榨后，短时间完成复配再经过HPP技术杀菌后完成罐装，全程不经过任何冷冻或高温环节。 经过十多…
1月26
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零食第一股来伊份仓储会员店新增生鲜区
14:49 作者:冷链物流休闲食品企业来伊份旗下的来伊份仓储会员店三期开业，此次开业不仅是规模的扩张，更是品类与服务的全面升级。生鲜区是本次升级的重点品类。目前生鲜区SKU（最小存货单位）数达555个，涵盖猪肉类、牛肉类、黄鱼、对虾、鸡蛋、羊羔卷等各种丰富新鲜食材。
1月24
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广东地方标准要求产品名称标示“预制菜”
15:11 作者:冷链物流近日，广东发布首批预制菜省级地方标准，包括《预制菜术语及分类》（首个明确了预制菜定义和范围的地方性标准文件）及《粤菜预制菜包装标识通用要求》（全国首个以预制菜为标准化对象制定的包装标识地方标准）。该标准明确了预制菜的定义、分类和术语，要求在预制菜产品名称上标示“预制菜”或“预制菜肴”，并标注原料投料量或含量、食用/烹饪方法等信息。同时，标准创新性提出在包装上标注粤菜文化及制作流程的二维码。
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文昌将推动文昌鸡“出圈出海”
08:28 作者:冷链物流1月23日冷链物流网从文昌两会上获悉，2024年文昌鸡产值34.3亿元，2025年文昌市将做强文昌鸡产业，提升文昌鸡品牌价值，推动文昌鸡“出圈出海”。 文昌市特色农业从有到优、加速转型。2024年，文昌国家现代农业产业园以全国第五的成绩通过认定。“公坡香米”获农业农村部农业生产“三品一标”典型案例。文昌鸡、文昌椰子入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌。文昌鸡产值34.3亿元，文昌鸡出口实…
1月22
1月20
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山东省宁阳县市场监管局开展冷链食品安全检查
18:20 作者:冷链物流冷链物流网近日获悉，山东省宁阳县市场监管局开展冷链食品安全检查，全力保障消费者“舌尖上的安全”。执法人员深入各大超市、农贸市场及冷链食品经营商户，重点检查冷链食品的进货渠道、索证索票、标签标识、保质期以及贮存条件等情况。对冷链食品的来源进行严格追溯，确保每一批货物都能查到源头和流向。同时，仔细查看冷链设备的运行状况，确保温度、湿度等指标符合食品安全标准。检查过程中，执法人员还积极向经营者宣传冷链食…
1月17
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五部门联合发文加强校园食品安全工作
17:09 作者:冷链物流近日，从市场监管总局获悉，国务院食安办联合教育部、公安部、国家卫生健康委、市场监管总局日前印发《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》，聚焦校园食品安全主体责任、管理责任和现代化治理水平，部署各地进一步健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制，强化校园食品安全保障。
1月15
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湖南贡献了全国休闲食品年产值的1/3
18:08 作者:冷链物流数据显示，湖南贡献了全国休闲食品年产值的1/3、全国休闲熟食年产值的3/5。中国休闲零食自主制造第一股诞生于湖南，中国零食企业数量最多的省份也是湖南。
