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当算法开始掌勺 “机器人”重塑餐饮业
一家新开业的火锅店里，机械臂正以毫米级精度切割雪花牛肉，热成像系统实时监测着每桌锅底温度，后厨屏幕上跳动的数字正在计算当日最优食材组合。这不是科幻电影场景，而是中国餐饮业正在发生的真实变革。冷链物流网认为这场由机器人技术和人工智能驱动的产业重构，正在重塑人类延续千年的餐饮文明。 解构传统价值链 在餐饮业智能化的表层革命之下，一场深度的价值链重构正在发生。 深圳某智慧中央厨房的案例极具代表性：冷链机…- 23
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福建省三座渔港入选“国家中心渔港”
冷链物流网近日获悉，农业农村部公布2025年第一批渔港等级认定名单，我省厦门高崎闽台渔港、晋江深沪渔港、石狮祥芝渔港被认定为“国家中心渔港”。 据悉，中心渔港是国家渔港体系中的重要枢纽，承担着渔船停泊避风、渔货交易、冷链物流、渔业信息综合服务等多项功能，是促进渔业产业转型升级、保障渔民生产生活的重要支撑。相关业内人士表示，国家级中心渔港的认定，是对渔港基础设施和服务能力的最高等级的认可，将为地区渔…- 8
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泾川县发展平凉红牛产业观察
线上线下，客商、消费者慕名购买牛肉；生产车间，工人加班加点忙生产、赶订单……当下，泾川县平凉红牛产业发展如火如荼，热火朝天。 走进甘肃旭康食品有限公司生产车间，工人们在各自岗位上紧张忙碌，现代化的生产线上，新鲜牛肉经过精细加工，“变身”为风味各异的美食。 “去年我们与海底捞达成合作，成为其供货商，线上平台销量也持续增长。”甘肃旭康食品有限公司市场部经理张靖介绍，“为满足客户需求，从正月初六起我们就…- 16
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2024年斗南花卉交易量超140亿枝
云南，素有“世界花园”美誉。坐落于昆明滇池东岸的斗南小镇，更是一个与鲜花紧密相连的地方。在这里，每天有数以百万计的鲜花，载着幸福飞往千家万户。从“一枝剑兰”到“一片花海”，40多年来，斗南这个昔日的小村庄，早已蝶变为亚洲第一、世界第二的鲜切花交易市场，成为中国花卉的“市场风向标”和“价格晴雨表”。 2024年，斗南花卉交易量约141.76亿枝，交易额约115.74亿元。目前，呈贡区斗南和龙城片区涉…- 16
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宾川县打造世界一流水果之乡
近年来，宾川县依托优势资源打造世界一流水果之乡，走出一条小农户与适度规模经营相衔接的现代农业发展之路，实现全县人均1亩水果、人均水果产值2.5万元以上目标。宾川县深挖“土”的资源，做大果蔬优势产业，打出农林水政策“组合拳”，实现财政“小投入”撬动社会“大投入”，构筑起洱海外域补水、本区蓄水、金沙江提水，节水管网配套的智慧高效水网，解决了困扰群众多年的用水难、用水烦问题，培育起葡萄以早为优、柑橘以晚…- 14
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从“两条鱼循环”看消费增长新空间
鳗鱼、白菜、夏威夷果仁……身边食物的悄然变化，为我们读懂中国经济产业之“态”、发展之“势”和气象之“新”打开了观察之窗。即日起，本版推出系列评论，通过新春里的产品产业之变、消费供给之变，透视经济的暖意与热力、空间与潜能、信心与底气，凝聚共促高质量发展的合力。 以国内大循环吸引全球资源要素，使商品流、资本流、信息流、知识流得以低成本、高效率地流通，增强的是经济内生动力、发展战略主动 如何透视市场活力…- 12
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固镇县电商物流冷链产业园节后加速建设
春节假期后，固镇县电商物流冷链产业园项目施工现场迅速恢复繁忙作业，施工现场机械轰鸣、作业有序，全体参建人员以饱满状态投入建设，全力推进工程进度，确保项目按期竣工。 在施工现场记者看到，复工首日人员、机械、材料均已到位，施工方正紧盯工期节点，优化资源配置，强化现场管理，确保各环节高效衔接。目前项目多个作业面已同步展开施工。部分仓库钢结构主体施工完成，正加快推进外围墙板屋板结构安装，综合楼区域、地下室…- 11
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超1100个品牌参展 第十五届北京餐博会开幕
2月15日，第十五届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐博会）在中国国际展览中心顺义馆开幕，本届餐博会为期三天，将持续至2月17日。据介绍，本届餐博会共汇集了超1100个中外品牌参展，展品涵盖了餐饮食材、预制菜、水产海鲜等，为业内人士搭建了采购交流的平台。 冷链物流网了解到，本届餐博会首次设置了“首发首创新产品展区”，豆立方·汤王豆筋、吉得利松茸鲜、仟味高汤等均出现在其中。同时，餐博会期间，大美中国…- 9
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冷链助推水果产业升级
两条加工线开足马力，一筐筐苹果乘着传送带而来，100多名女工分列在两侧，一一检查、分拣……新年一开工，坐落于砀山经济开发区的安徽爱泽供应链管理公司便立即开启了忙碌模式。 “春节前后的订单最多，年前每天有近400名工人分拣水果，每天出货量在260吨左右。”爱泽公司负责人王辉介绍，公司供应的水果不仅有本地产的砀山酥梨，还有从新疆收购的阿克苏苹果和库尔勒香梨。 “公司建了10万立方米的冷库，每年秋季，水…- 15
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中国供销·遂宁智慧冷链产业园项目
中国供销·遂宁智慧冷链产业园项目是四川省遂宁市重点建设的现代化、智能化冷链物流园区，旨在补齐遂宁市冷链基础设施短板，完善物流服务体系，推动区域冷链物流产业的发展。项目占地面积约162.98亩，建筑面积达到约10万平方米，总投资约6亿元人民币...以下是冷链物流网对该项目的详细介绍： 中国供销·遂宁智慧冷链产业园是由供销冷链物流（遂宁）有限公司投资建设的重点项目，总投资约6亿元人民币。项目占地面积约…- 83
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佛山三水新材料产业园迎来投资开门红
2月6日，佛北战新产业园大塘新材料产业园迎来产业投资开门红，新年第一宗工业用地由佛山市产发新材料公司有限公司（以下简称“产发新材料公司”）以8000万元成功竞得，拟投资建设公共服务型新材料中试基地。 据介绍，此次竞得的地块位于佛北战新产业园的核心区域——大塘新材料产业园内，用地面积达100亩。产发新材料公司作为三水产发集团的全资下属企业，将投资约3.6亿元，在此地块上建设新材料中试基地项目。 该项…- 8
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广德产业园15个项目集中签约动工
冷链产业网2月6日获悉，广清经济特别合作区广德（英德）产业园以“开局即决战、起步即冲刺”的奋斗姿态，吹响了高质量发展的冲锋号。在广州对口帮扶协作清远指挥部的指导下，广清经济特别合作区广德（英德）产业园2025年高质量发展大会暨集中签约动工活动举行，总投资超12亿元的15个项目签约动工，掀开园区今年新一轮项目投资帷幕，打响园区项目建设开年攻势。 此次签约、动工的项目，涵盖新能源、装备制造、美妆日化、…- 7
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广东—东盟产业园国际合作联盟在湛江举办招商大会
2月7日，广东—东盟产业园国际合作联盟暨湛江临港经济区联合招商大会在湛江市举办。来自东盟国家驻穗总领事馆、中国商务部研究院、广东省商务及贸促部门官员，以及广东—东盟产业园国际合作联盟成员园区、粤港澳大湾区的企业代表齐聚。 本次活动以“合作共发展，携手创未来”为主题，就推动广东—东盟产业园区国际合作、企业双向投资、产业链跨境协同发展等方面进行形势分析、案例分享、深度探讨，并深入湛江临港经济区的广东奋…- 13
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宏川智慧化工仓库新项目投入运营
2月6日，广东宏川智慧物流股份有限公司(简称“宏川智慧”)披露公告，宣布旗下全资子公司成都宏智仓储有限公司(简称“成都宏智”)化工仓库项目正式投入运营，这标志着宏川智慧在南通宏智化工仓库投入运营后，在西南地区的战略布局迈出关键一步，其化工仓储业务再添新引擎。 成都宏智本次投入运营的化工仓库有12座，总面积达1.86万平方米，至此，宏川智慧旗下运营的化工仓库总面积增至11.53万平方米。随着第二主业…- 8
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北京新发地（辛集）农副产品全链产业园加快建设
18栋封顶、1栋完成地下结构施工、2栋正在进行基础回填……经过半年多的建设，北京新发地（辛集）农副产品全链产业园项目已取得阶段性成果。“自2024年7月开工以来，在辛集市各部门大力支持下，项目施工进展顺利。”北京新发地（辛集）农副产品全链产业园项目经理白录青介绍，后续他们将根据总进度要求，加强冬季施工各项保障，强化现场协调、资源配置、生产调度，在保安全保质量的前提下提效率、抢进度，努力跑出项目建设…- 9
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客流量销售额齐增 小鲜花“串起”大产业
大年初六，冷链产业网来到被誉为“亚洲花都”的云南斗南花市，这里游人如织，既有当地居民来逛花街、赏鲜花，也有外地游客专门来买花拍照。小小鲜花不仅带动了鲜花产业链的发展，还串起花卉旅游、冷链物流等多个产业。 据昆明国际花卉拍卖交易中心（以下简称“KIFA”）数据，春节期间，鲜花销售火爆且销量呈逐步上升趋势。2月3日，鲜花全渠道交易量约为540万枝，较前一交易日大幅增长。 “航班中转，顺路来花市逛一逛”…- 6
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项目总投资高达50亿元，占地面积430亩，总建筑面积超过30万平，立达健康食品产业园项目预计2025年6月底土建工程将基本完成
冷链产业网了解到，立达健康食品产业园是一项总投资高达50亿元人民币的重大食品产业项目。项目选址于温县经济技术开发区，占地面积广阔，达到430亩，总建筑面积更是超过30万平方米，规模宏大，气势磅礴。该项目专注于健康食品领域，计划年综合处理鲜骨肉100多万吨，旨在打造一个集生产、加工、销售为一体的综合性健康食品产业园。项目采用先进的生产工艺和设备，确保产品质量和安全，满足消费者对健康食品的高品质需求。…- 17
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联雄冷冻链和冷链物流网给大家拜年啦
炮竹声声辞旧岁，蛇年春节将至，在此新春佳节之际，联雄冷冻链和冷链物流网给大家拜年啦！请各位老友收下我们的祝福和美好愿望： 联雄冷冻链新春贺词： 蛇年吉祥，万事如意！愿您在新的一年里，事业如蛇般灵活进取，生活如蛇般顺遂安康！ 金蛇送福，好运连连！愿您蛇年财源广进，幸福美满，心想事成！ 联雄冷冻链事业祝福： 蛇年行大运，事业步步高！愿您在工作中如蛇般智慧敏捷，蒸蒸日上！ 蛇年展宏图，事业更辉煌！愿您在…- 80
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维西县打响中药材“金字招牌”
地处世界自然遗产“三江并流”腹地的迪庆藏族自治州维西县，是全国唯一的傈僳族自治县，有着得天独厚的生态资源。近年来，维西县坚持把发展中药材产业作为推进农业绿色发展、促进农民增收的重要抓手，全力破解中药材种植现代化水平总体不高等难题，努力打造“维西中药材”这一特色品牌，做好“土特产”文章，以产业振兴带动当地农民群众增收致富。 位于永春乡的美光村海拔2650米，有着悠久的药材种植历史，由于交通条件不便，…- 12
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深圳福田“牵手”惠州博罗共建现代产业园，引进项目12宗
12宗项目落户共建现代产业园，计划总投资30.7亿元。记者今天获悉，2024年，深圳福田携手惠州博罗产业协作、两地共建现代产业园，为两地经济高质量发展注入源源动力，也为全省区域协调高质量发展提供“福田-博罗样板”。据悉，作为深圳市唯一入选广东省“百千万工程”首批典型县镇村（创先类）行政区，福田区已在考核中摘取创先类区优秀等次第一名。该区锚定城区、街社、区域协同高质量发展“三大目标”，走出了一条超大…- 39
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冷链物流走进粤港澳大湾区预制菜产业园“共享工厂”
为抢抓首发经济与节庆经济的重要机遇，树立大农业观和大食物观，聚焦“百千万工程”，做大做强食品预制菜风口产业，让餐饮需求“跟上节奏”，产业升级“搭准脉搏”，行业发展“跑出速度”，1月13日，肇庆市高要区将在肇庆恒兴水产二期工厂举办“湾区智造 共享味来‘四个一批’”走进粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园“共享工厂”系列活动启动仪式。 本次活动旨在深化招商对接，促进产业集聚，探讨合作新模式，推动预制菜…- 98
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北京平谷搭建现代物流仓播仓配供应链集聚区
昨天(9日)，北京市平谷区第六届人民代表大会第六次会议开幕，平谷区区长狄涛作《政府工作报告》。Andcold供应链了解到在2025年平谷区将优化农业科技创新生态，推进国家农高区创建，打造全国农业科技创新中心。同时，平谷区将打造一站式微度假综合体，成为首都的农文旅商创新融合梦工厂。 创建中草药主题特色花园示范街区 平谷区将建设高品质绿色生态空间，打造花园城市，完成绿化美化面积100万平方米，创建中草…- 19
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重庆枢纽港产业园·九龙现代园区公用型保税仓库开仓
2025年1月10日，重庆枢纽港产业园·九龙现代园区公用型保税仓库开仓活动在重庆枢纽港黄磏临港服务城举行。保税仓用户企业代表中铝高端制造、合作口岸代表深圳盐田港物流服务公司、入驻企业代表上药康德乐重庆公司有关负责人分别作了发言，并对保税仓投用后为企业带来的便利给予了充分的肯定。活动中，重庆枢纽港产业园·九龙现代园区公用型保税仓揭牌，标志着九龙现代园区公用型保税仓正式开仓。 长期以来，重庆海关大力支…- 38
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河南省食品科技产业园项目建设快报
新年伊始,万象更新!元月2日,当冬日的阳光洒满大地,河南省漯河市郾城区的河南省食品科技产业园(一期)项目现场,早已是一片热火朝天的繁忙景象。棕榈股份的建设者们正以满腔的热情和昂扬的斗志,跑出新年的加速度,为这方热土注入无限活力!河南省食品科技产业园(一期)由一栋实验楼和六栋厂房组成。 园区东南侧的实验楼土建和内外部装饰装修已经完成,在实验室二楼,工人师傅们正在紧张有序地安装实验台、水处理设施等实验…- 21
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