眼下正是食用菌采摘季，茶陵县食用菌迎来丰收。在界首镇的秀珍菇种植基地里，务工人员正在采摘打包发货，一批批秀珍菇正在装车准备发往粤港澳大湾区。
秀珍菇是长沙食用菌研究所培育的新品种，其外形与平菇相似，但口感更为细嫩，营养价值极高，深受大湾区市民的喜爱，现在是销售的好时期，每天运输近4吨的食用菌发往粤港澳大湾区。
茶陵食用菌
茶陵食用菌
界首镇的食用菌种植已经有几十年的历史，本地共有40个生产食用菌基地，每年生产约2500吨，产值1亿元，近两年，随着冷链仓储的建设，使得食用菌的销售周期延长，早上采摘好放到冷链仓储储存，下午晚上发货。
种植户陈晚朱说，他们有专业的运输队伍，装好车后晚上六点钟开始发往广东，第二天早上大亚湾的市民就可以尝到新鲜的食用菌。
目前，茶陵县种植食用菌达2000亩，共有80个生产基地、1000余万棒食用菌棒，秀珍菇、金针菇、香菇等食用菌均到了成熟采摘期，年产效益预计超4亿元，食用菌产业已成为农民致富增收的一条新路，也成为推进乡村振兴的重要助力点。
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