冷冻水饺、雪糕、冷冻肉……这些冷冻食品在超市和商铺随处可见,但是这些食品储存温度如果达不到零下18℃以下,极易腐烂变质,严重损害消费者的合法权益,危害群众身体健康安全。日前,贵州省安龙县检察院对辖区冷冻食品经营单位进行回访,确认冷冻食品储存设备的温度均符合要求,食品安全隐患得到有效治理,相关职能部门履职到位。
“超市冷冻柜的温度只有零下9℃,有的食品都变味了。”2024年8月18日,有“益心为公”志愿者向安龙县检察院反映这一问题。收到线索后,检察官立即对辖区冷冻食品经营单位进行走访,发现大部分冷冻食品经营单位为降低经营成本,将冷冻食品储存设备温度设置为零下10℃的较低档位,不符合《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》规定的冷冻食品储存环境温度应不高于零下18℃的要求。
2024年9月2日,安龙县检察院向相关职能部门制发检察建议,建议其对辖区冷冻食品经营单位进行全面排查,对储存不规范行为及时督促其整改,确保辖区内冷冻食品储存设备的使用符合相关标准。
相关职能部门收到检察建议后,在全县开展了冷冻食品储存安全专项整治行动,对辖区13家冷冻食品批发单位、5家大中型超市和1家校园食材配送单位进行全覆盖检查,指导规范冷冻食品储存行为7家、更换储存设备5台,对温度异常储存设备内的食品进行下架处理,对相关经营者开展约谈和集中培训,并组织经营者签订《安龙县冷冻、冷藏企业储存标准告知书》。
2024年10月18日,相关职能部门书面回复安龙县检察院称,已按照检察建议要求整改完毕。同时,为推动长效治理,相关职能部门及时向社会公告12345热线等投诉举报渠道,号召群众积极反馈问题,共同督促经营者规范使用食品储存设备。
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