新鲜鱼子酱是怎样生产出来的？在浙江衢州乌溪江畔，冷链物流网走进鲟龙水产食品科技开发有限公司的400亩鲟鱼产业园区一探究竟。快速取卵、搓卵、去杂、腌制、装罐……鱼子酱生产车间里，只见工人熟练操作，16道加工工序在15分钟内一气呵成。
鱼子酱从产地到海外市场，需要多长时间？从密封打包算起，这里的鱼子酱经冷链运输到世界各地，最快只需24小时。鱼子酱曾是舶来品，如今全球六成产量来自中国。鲟龙公司负责人感到自豪：“我们的产品远销42个国家和地区，出口量连续9年位居世界前列。”
鱼子酱畅销，丰富“国际餐桌”，成为中国特色农产品出海的生动缩影。河北邯郸晨光生物科技集团股份有限公司生产的辣椒红色素全球市场占有率达65%以上，浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司生产的蜂王浆占据欧盟50%的市场，山东安丘出口的大姜占据全球市场约半数份额……近年来，随着我国农业对外开放水平不断提高，农产品出口领域涌现出越来越多的隐形冠军。这不仅印证农产品品质的提升，也彰显了农业现代化的成效。
促进农产品出口，是拓展对外贸易的重要途径。我国已深度参与国际农产品市场，农产品出口额居世界第五位，水果、蔬菜、水产品等优质农产品“扬帆远航”。2023年，我国农产品出口额为989.3亿美元，展现出强大的韧性和活力。参与国际竞争，不仅有助于提高农业出口企业的“含金量”“含绿量”，也有利于延长农产品产业链，形成集群效应，促进农民增收。着眼未来，持续提升产品质量和安全水平，提高产品出口附加值，才能增强我国农产品在国际市场上的竞争力。
为农产品出海按下“快进键”，离不开企业实干、政策支持。近年来，不少农业企业抢抓机遇，紧跟国际标准，在产品生产、包装、储运等方面优化提升，赢得了美誉。同时，《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）等实施，为农产品出口提供了更多市场准入机会和关税减免，降低了出口成本；各地海关开通绿色通道、实施优先处置等措施，加快了通关速度，确保了产品新鲜度和质量。企业靠前生产，政府加强扶持，加上各方提供的技术指导、市场信息等服务，合力为农产品出口创造了更有利条件。事实证明，务实施策、同向发力，就能抢占先机，推动我国农业加速融入国际市场。
也应看到，我国有2万多家农产品出口企业，绝大多数是中小企业，普遍面临着产品附加值低、缺少自主品牌等问题。未来，还需进一步提升产品质量、优化产品结构、加强品牌建设，持续提升农产品在海外市场的影响力和美誉度。强化问题意识，突出实干导向，瞄准薄弱环节发力，才能扩大我国优势农产品出口规模、提升出口农产品品质，促进我国农业贸易提质升级。
打好农产品贸易这张牌，推进特色农产品出海是题中应有之义。加快行动、实干作为，把责任感转化为行动力，以行动力赢得主动权，就能以更优政策、更好服务让特色农产品出海航道越来越顺畅，让农业现代化动能越来越充沛。
