冷柜是常见的用来保持食物新鲜程度的电器，这种电器需不需要进行清洗呢？答案当然是肯定的。冷柜使用时间长了就会累积了一些灰尘甚至是细菌，而且会产生异味，今天就来介绍一下关于冷柜清理的知识。
为什么要定期清洗冷柜？
冷柜密封很长一段时间，里边的食物会带上不计其数的细菌，低温的环境会按捺正常细菌的生长，但对于一些低温下生计的病菌、病毒，如炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门菌、杂色曲霉菌等病菌，冰柜是它们在低温环境下生计的温床，而它们的代谢物，如硫化氢和甲基硫醇，甲基胺和单个发臭物质，能够足让一个冰柜发生令人不快的气味。假如我们吃了这些食物被细菌污染，会出现表现，如厌恶，呕吐，腹痛，拉肚子，库尔森细菌性肠炎和食物中毒等冰柜疾病。
所以，最少每周一次把冷柜内架子表面上汤汁食物残渣擦干净，最少每月两次清空冰箱，清扫冷柜内部，先用清洗剂去掉尘垢，然后用用洁净的布擦拭消毒的消毒剂擦拭。
冷柜清洗时的注意事项
1、清洗冷柜要将清洗消毒剂和冰柜除臭剂(最佳用消毒商品的功用商品)合作运用，作用要好得多。假如你使用的是不具备主动除霜功用的冷柜，应及时除霜，不要等候霜的内衬厚到达几厘米再去铲除，那样会很费力。
2、冷柜最佳的消毒剂次氯酸钠消毒液，但它的气味很重。因而，无妨试试多功用消毒剂。
3、污渍轻者能够用干布悄悄擦拭，浸渍严重，通常能够运用洗涤剂稀释用布蘸后擦拭。冷柜的冷凝器容易积累尘埃，影响散热，所以，最少每6个月用掸子或吸尘器铲除一次。集水盘一个月应当收拾一次，由于除霜消融的水不容易蒸腾，假如脏将具有不良气味。
4、便利店和超市冷柜我们需要注意：不要用偏酸、偏碱的有机溶液擦拭冷柜冷藏柜，如汽油，草酸，甲酸，乙酸等的有机溶液；也不要用热水擦拭冷柜；禁止冲刷冷柜的外壳和内胆;也不能运用锐器刮除尘垢。
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