冷链物流中相变材料的应用

随着生活质量的提高,人们对食品的品质要求也越来越高。如何保证食品的品质成为现有物流的一项重要工作。现有的长距离运输会在包裹中加入干冰,省内的物流一般添加冰块,但是干冰陈本高且存在一定的碳排放,未来的碳税会进一步提高使用成本,而冰块的相变温度在0℃,运输中只能保证货物不完全融化,从食品保存的角度看,已经一定程度上影响了品质。因此如何降低成本保证食品品质,成为各大快递公司的一个课题,也是未来快递竞争的核心业务点。

冷链物流中相变材料的应用

冷链物流材料

联雄冷媒专业开发相变载冷剂,目前对市场有-10℃,-20℃两款产品,主要针对现有冷链的使用温度。一款好的相变载冷剂,需要有低的过冷度,稳定的融化温度,且有较高的相变热,目前两款产品的相变热均超过300kj/kg。-10℃产品适合工程系统应用。而-20℃产品适合封装使用,尤其适用在冷链运输中,其材料成本较低,冻结成本低,材料可重复循环使用,若快递公司建立起一定的回收路径可进一步降低使用成本。另外一般用户对产品如何使用跟配置存在一定的疑问,冰河冷媒结合文献及实验总结了一些方法。首先根据运输货物的保温箱尺寸,和运输经过的环境天气,进行需要的冷负荷计算。在计算出冷负荷后进行蓄冷材料的用量计算,此处需要预留20%的富裕量。确定用量后最重要的就是冰袋的布置,不能简单的弄个水瓶,这样温度不会均匀,且冻结和释放时会消耗更多的能量。建议做成薄片,且表面存在一定的沟壑形状,贴在保温盒四周和顶部,均有关研究单位时间蓄冷量可以提高36%。科学的计算布置可以保证保温箱内从发货到客户手中温度保持在-18℃一下,食品的品质不被破坏。

冷链物流网ANDCOLD冷链产业网版权声明:本文版权属冷链物流ANDCOLD食品供应链创作者所有,冷链物流网络和冷链物流园区冷链产业互联网服务平台;联雄食品供应链农产品买卖易产地集采、预冷、产地冷库冷链仓储,冷链物流专线直达冷冻链批发市场和当餐菜市场;新鲜看得见!如果你转载冷链物流ANDCOLD网站文章,请保留链接和版权信息,谢谢!Cold chain logistics network and Cold storage ,Inc.【ANDCOLD.COM】Cold chain industrial network copyright notice: the copyright of this article belongs to cold chain logistics【ANDCOLD.COM】food supply chain creators, cold chain logistics network and cold chain logistics park cold chain industry Internet service platform; Lianxiong Food Supply Chain facilitates the purchase and sale of agricultural products through centralized procurement, pre cooling, and cold chain storage in the production area. The cold chain logistics line provides direct access to the frozen chain wholesale market and local vegetable market; Fresh and visible! If you repost an article from the Cold Chain Logistics【ANDCOLD.COM】website, please keep the link and copyright information. Thank you!
冷链头条

冷链物流网盘点中国冷链供应链模式

2024-3-11 17:57:53

冷链头条

联雄村村通冷链解决农产品“储存进城”最初一公里

2024-3-11 18:03:38

!
有餐饮食材配送需求? 联系我们
餐饮食材网和当餐网餐饮食材供应链生鲜配送服务:当餐供应链集团以餐饮服务为业务核心,范围涵盖团餐管理、食材供应链、央厨配餐、现代农业、食品安全检测、食品科技研发、餐饮人才培养的综合性集团企业。为企事业单位、学校、金融机构、政府机关等中大型客户提供食堂承包、食材配送等优质膳食服务,以先进管理模式、标准化作业、食品安全零容忍、提供优质健康膳食服务为企业竞争核心。
0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索
error: Content is protected !!