物流冷库就是指冷冻冷冻产品，独特产品在制做生产制造，存储运送，到市场销售的一系列全过程中自始至终必须处在的超低温自然环境下，以确保食品类或产品质量，降低耗损的一项隔热保温自动化控制。物流冷库有冷冻和冷藏的不一样规定。伴随着科技进步的发展趋势，物流冷库发展趋势的更加迅速。物流冷库是以冷藏设计概论为基本，与工业制冷非常好的融合，应用到物流冷库的全过程。
物流冷库建设
冻库可普遍用以食品加工厂、药业公司、化工企业、蔬菜水果库房、蛋品库房、酒店、酒店餐厅、商场、血库、军队、试验室等。冻库对奶制品、肉类食品、水产品、家禽类、蔬菜水果、冷食、盆栽花卉、绿色植物、茶、药物、化工原材料、机械电子器等的控温储藏。
物流冷库的设计方案必须的主要参数：原产地规格、规定溫度、存储的产品类别、拿货的溫度、交货溫度、订货量、销售量等。
挑选的发电机组知名品牌、家用电器自动控制系统等，这种都事关到冷库的造价，挑选一家可靠的冻库生产商很重要。售前服务的设计方案要点和售后服务的服务项目是确保冻库应用的使用寿命的关键步骤。冷链物流物流冷库在设计方案层面比一般的冻库系统要求更繁杂，高些，因此 是一项大的工程项目，作出一份切合实际、节约项目投资并安全性环保节能的方案设计，修建出一项令人满意的工程项目。
物流冷库独特性
（1）、食品卫生安全关乎身体健康乃至人身安全，对确保食品质量安全安全性的规定突显；
（2）、食品类的保存期短、品质耗损快，决策了食品类冷链运输运行的及时性；
（3）、食品类的多元性及其针对贮藏溫度和环境湿度规定各不相同，决策了食品物流工作自然环境的多元性；
（4）、冻库贮藏做为食品类供应链管理的关键步骤，规定商品具备可溯源性。
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