冷藏车是用来运送冷库冷藏或冷冻保鲜货品的封闭式厢式运送车,是装有制冷设备和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运送,常用于运送冷冻食物,奶制品、蔬菜生果、疫苗药品等。 1、冷藏车由专用轿车底盘与隔热保温厢体(一般由聚氨酯资料、玻璃钢、彩钢板、不锈钢等组成),低温制冷机组,温度记录仪等部件组成。2、冷藏车厢体制作技能: ①分片拼装的板粘接式,目 前国内较大的冷藏车出产企业都选用这种技能,使用这种技能出产的冷藏车隔热功用较高。 ②分片拼装的注入发泡式。 ③全体骨架注入发泡式。 ④真空吸附式粘贴 3、冷藏车的分类 ①按底盘承载才 能分类:微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车 ②按车厢型式分类:面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车 4、冷藏车制冷方法 ①水冰及盐冰制冷 在大气压力下,冰的融点为0℃。冰消融时的吸热为334.8kJ/kg在水冰中增加盐类可下降其融点。在必定范围内,水冰中盐的成分越多,则融点越低。试验证明,当参加食盐的 质量为水冰质量的29%时,其混合物的融点可到达最低值-21.2℃。
若再增加盐分,则融点不再下降。一般是根据冷藏货品的运送适温来挑选不同成分的盐冰。例如选用含盐量为22%的盐冰,车厢内温度 可保持在-18~-13℃。 水冰制冷设备出资少,工作费用低,但是普通水(盐)冰单位质量的吸热量较小,车厢内降温有限。此外盐冰消融后会污染环境、食物,腐蚀车厢和值货品受潮。因而水(盐)冰制冷首要月于鱼类 等水产品的冷藏运送。 ②干冰制冷 在一个大气压力下,干冰(固态CO2)的前进温度低(-78.9℃),前进吸热量大(573.5kJ/kg),故将它作为车厢冷源,不只可以获得较低温度(一般低于-20℃),而且可获得较大的制 冷量。因而该制冷方法适于冷冻食物的运送。 干冰制冷设备简略、出资和工作费用较低、运用便利、货品不会受潮。干冰前进发作的COZ气体能克制微生物繁衍、减缓脂肪氧化以及削弱生果蔬菜的呼吸。但是,干冰前进易引起结霜;CO2气体过 多则将导致生果、蔬菜等冷藏物呼吸困难而坏死;厢内温度难调;干冰本钱较高,且消耗量较大,故实践运用较少。 ③冷板制冷 冷板制冷原理就是使用蓄冷剂(制冷剂)冷冻后所蓄存的冷量进行制冷。运送前先将厢内冷板中的蓄冷剂进行“充冷”,使其冷却冻住,然后在运送途中使用冷板中的蓄冷剂消融吸 热,使厢内温度保持在运送货品的适温范围内。
故将冷板又称“蓄冷板”。 冷板制冷设备的结构型式分为全体式和分体式。全体式的动力设备、制冷机组和蓄冷板等,均置于车上;分体式在车上仅装有制冷机组和蓄冷板。泊车时,使用地固动力设备驱动制冷机组对蓄冷 板“充冷”。实践运用中多选用后者。常用蓄冷剂均为低融点共晶溶液,其融点一般比厢内适温低10℃左右。当运送货品的适温改动时,则所选用的共晶溶液成分也要随之改动。 冷板设备本身较重、体积较大,占据了车厢的必定容积,而且冷板充冷一次仅可继续作业8~15H。因而冷板制冷适于中、轻型冷藏轿车的中、近距离运送,近几年来,跟着能源和环境污染间题日益突 出,冷板制冷的运用开展较快,已成为仅次于机械制冷的制冷方法。
冷板制冷设备的结构型式分为全体式和分体式
冷链物流网ANDCOLD冷链产业网版权声明:本文版权属冷链物流ANDCOLD食品供应链创作者所有,冷链物流网络和冷链物流园区冷链产业互联网服务平台;联雄食品供应链农产品买卖易产地集采、预冷、产地冷库冷链仓储,冷链物流专线直达冷冻链批发市场和当餐菜市场;新鲜看得见!如果你转载冷链物流ANDCOLD网站文章,请保留链接和版权信息,谢谢!Cold chain logistics network and Cold storage ,Inc.【ANDCOLD.COM】Cold chain industrial network copyright notice: the copyright of this article belongs to cold chain logistics【ANDCOLD.COM】food supply chain creators, cold chain logistics network and cold chain logistics park cold chain industry Internet service platform; Lianxiong Food Supply Chain facilitates the purchase and sale of agricultural products through centralized procurement, pre cooling, and cold chain storage in the production area. The cold chain logistics line provides direct access to the frozen chain wholesale market and local vegetable market; Fresh and visible! If you repost an article from the Cold Chain Logistics【ANDCOLD.COM】website, please keep the link and copyright information. Thank you!