梁平区位于重庆市东北部，素有“小天府”之美誉，常住人口64.3万人，常住人口城镇化率51.96%。2022年，全区实现地区生产总值577.2亿元，三次产业结构比为11.5:48.5:40.0，工业增加值占GDP比重达30.5%，位列渝东北第一位。预制菜为全区三大主导产业之一，发展成绩亮眼。
预制菜基地企业集聚化程度高：梁平区食品工业体系较为完备，全区预制菜产业链企业318家，培育多家预制菜百强企业，园区集中度达79%，对全区规模以上工业产值贡献率达26.5%。
产业赋能平台筑领优质预制菜产业生态：梁平区相继建成投用了展览馆、体验馆、运营中心、会议中心、电商直播中心、陆海优品展厅等，联合高等院校成立中国预制菜产业研究院，为梁平预制菜市场主体提供功能齐全、信息畅通、交互体验、全链条协作的产业赋能平台，建成优质预制菜产业生态。
多维度促成产业融合：梁平区围绕原材料供应、生产加工、冷链配送、中试研发、电商金融等环节延链、补链、强链，推动产业迭代升级，打造产业集群，实现带一产、强二产、活三产，促进产业深度融合发展。
重庆梁平区规划着力打造“中国西部预制菜之都”
发展举措
政策规划助力全产业链发育
截至2022年底，梁平区制定出台了《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》，对全区预制菜产业高质量发展发挥出关键统筹引领作用，对梁平预制菜全产业链发展提供制度保障。
协同要素规划助力全产业链成长
协同人才要素规划，注重人才培养，提升干部队伍素质，促进与当地预制菜产业同频发展。注重加强预制菜产业发展关键岗位干部配备，优化调整预制菜产业相关职能部门领导班子，提倡发挥头雁效应。协同资源要素规划，紧抓地理区位优势，推动适应项目落地。梁平区利用现有农业与工业资源，积极推进预制菜产业园二期暨净菜加工项目、食品检验检测中心、冷链物流平台进场场地平整及临时设施建设等，筑牢梁平区预制菜发展的“压舱石”。
产学研规划助力全产业链迭代
近两年来，利用产业龙头的研发优势推进技术迭代。持续出台扶持政策，大力培育‘专精特新’企业，引导龙头企业发挥集群优势，对新认定的预制菜产业国家级及市级企业技术中心、重点实验室等给予奖励，推动企业向绿色化、高端化、智能化转型。利用高等院校科技成果的转化和应用能力推进技术创新，加强与中国农科院、西南大学等校地合作，推动食品领域的研究成果和先进理念为梁平区相关产业服务。
交通区位规划助力全产业链扩张
梁平区基于链接大通道、畅通内循环理念，预计建成全国首个陆海新通道预制菜集散中心，将梁平区的预制菜经西部陆海新通道送达新加坡、越南等东南亚国家。2022年，加强河运水路与航空运输通道的运输效率，助力市场主体节约成本提升效益。与市政府口岸物流办合作，启动高新区智能化物流供需平台建设，梁平接驳寸滩港、新田港、新生港首批直达班车开通，万州海关梁平保税仓开工建设，与顺丰集团合作发展通用航空物流，与内畅外联水平全面提升，助力市场主体降低运输成本，扩张海内外市场，提高预制菜收益。
