我国冷链物流发展时机已经老练，冷链物流不只可以满足人们对新鲜食物的需求，还可以使食物在运送途中尽量削减损失和糟蹋。尽管说冷链物流拥有很多的优势，可是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。咱们将对冷链物流职业进行一下“性情”剖析。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技能迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改进，农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流份额逐步提高。随着冷链商场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、规范化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流职业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。首先对冷链物流职业的优势进行剖析。
冷链物流的行业优点
一，冷链物流提高了食物的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限;第二，冷链物流具有十分高的效率，不同地域之间的食物运送十分的便利，食物在运送到目的地时依然很新鲜。第三，冷链物流为食物的安全运送提供了确保，冷藏和冷冻食物需求一个完整的冷链物流对货品进行全程的温度控制，以确保食物的安全，而冷链物流可以完成装卸货品时的关闭环境、储存和运送等等。其次是对冷链物流职业的弱势进行剖析。一，现在我国此职业的规范落实不到位，很多企业没有依照国家规范执行，自律性差，职业发展寸步难行。第二，设备落后、技能水平低，导致无法为易腐食物流通系统地提供低温保障。第三，冷链物流理念推行薄弱，冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比一般的常温物流要大，价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。中国冷链物流职业发展势头仍是不错的，其中不免存在一些问题。因此主张应该仔细的剖析此职业的“性情”，明确其优缺点，做到有的放矢，对发展中呈现的问题应对自如。
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