农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

这届农交会可真是个大“宝库”啊,走进去一逛,那些奇特的农产品就跟变戏法一样,看得小编眼花缭乱,看到这些农产品,第一个想法是“搞咩啊?”,经过体验后,小编直呼最先有这个想法的人简直是天才啊!

不可能,鳄鱼的肉怎么能吃啊?
农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

农交会上的农产品

在乡村帮扶产业精品展区,东方和旺鑫养殖有限公司的卜进杰正在用鳄鱼肉做菜。
农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

农交会上的农产品

在小编的印象中,鳄鱼是一种十分凶猛的动物。吃鳄鱼肉,未免太残暴了吧?何况鳄鱼生长在湖泊、沼泽当中,吃起来会不会有很重的腥味?

在狠下心尝了一口香喷喷的鳄鱼肉后,小编瞬间改变了原先的想法,被这种独特的味道所折服,鳄鱼肉竟然如此美味,并没有想象中的腥臭味。

据负责人介绍,该公司主要养殖了暹罗鳄、尼罗鳄和弯鳄。除了用鳄鱼的皮肤制作皮包,其余部位也各有妙用,如鳄鱼的蛋可入口。

吃了鳄鱼肉,小编也算是征服鳄鱼的人了吧!
02
不可能,大闸蟹怎么能养在海里呢?
农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

农交会上的农产品

大闸蟹是生活在淡水还是海水里?很多人会说,这个问题太简单啦,肯定是在淡水里,不然为什么会有阳澄湖大闸蟹。

在鑫蟹会(西安)生态科技发展有限公司的展位前,包括小编在内的不少人都对海水大闸蟹感到好奇,海水那么咸,真的能养大闸蟹吗?

农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

农交会上的农产品

答案当然是可以的。

实际上,在自然界中,大闸蟹的出生和死亡阶段都是在海水中进行的。它们在幼蟹阶段会洄游到淡水中,直到进入性成熟阶段、准备繁衍后代时,大闸蟹才会返回到海水中。

换句话说,金秋时节上市的螃蟹虽然性腺开始发育,但是尚未发育成熟。只有经过海水的“刺激”,才能完成发育的最后一个阶段。

展区的负责人指着一排排小小的养殖箱告诉小编,这其实是给它们准备的单“蟹”公寓,一个小箱子里只放了一只螃蟹。

在这里,大闸蟹将完成从里到外的“净化”:鳃丝上的污泥,肠道里的垃圾,统统不在话下,全部清空!
对于吃惯了生长在淡水里的大闸蟹的食客们,不妨来试试这款带有大海味道的海水大闸蟹吧,保证让你“蟹”逅真爱!
03
不可能,酸菜汁怎么能喝啊?
说到东北酸菜,简直是融进每个东北人的灵魂深处,提到酸菜的食用方法,人人都能说出好几种,例如:酸菜汆白肉、酸菜炖大鹅等等。
农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

农交会上的农产品

那么腌酸菜剩下的汁水呢?
主流的处理方式有两种,一种是弃之不顾,另一种则是留作母水,等下次腌酸菜时,可以放入一些。
不过,来自沈阳沃斯福德食品工业有限公司提供了第三种解决思路:喝下去!
一开始小编看到这些小包装的酸菜汁以为是一种新奇的调味品,直到工作人员撕开包装袋,将微微发黄的液体倒入小杯子中递给小编时,才意识到酸菜汁居然可以喝。
据相关工作人员介绍,传统腌酸菜做法不清洗白菜,并且在腌制前需要放入大量的粗盐和普通水,因此制作出来的酸菜水不仅盐分会超标,而且还不卫生,自然不能食用。
农交会上的这些农产品是在搞咩啊?

农交会上的农产品

而该公司另辟蹊径,对酸菜的制作过程进行了改造。针对白菜变成酸菜的过程进行指标量化,把纯净水清洗好的白菜放入发酵罐中,当发酵罐中的多个指标达到设定好的目标后,意味着完成了酸菜的制作。

全程不放一滴水,只靠白菜本身含有的水分。这时产生的汁水,其实就是白菜酵素,不仅可以放心喝,并且含有多种营养物质。

相比普通腌制的酸菜,采用新方法制作出的酸菜更加卫生,更加健康,吃起来更加放心,制作出不同风味的酸菜,真正做到让酸菜的产品价值最大化。

亲爱的靓仔美女们,

瞅瞅小编精心挖掘的

这些奇特农产品,

简直是让人大喊“搞咩啊”的节奏嘛!

咋样,

不来农交会现场亲口尝尝鲜?

错过可就要哭鼻子咯~

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