咬一口刚成熟的早黑宝葡萄，汁水丰盈、玫瑰香萦绕口鼻；喝一碗暖胃养生的牺汤，冒汗舒畅，在三伏天里顿觉神清气爽。7月26日，王吴村第八届牺汤品鉴葡萄采摘暨“大美小店”特色农产品推介展销活动启动，截至8月底，市民和游客可以去王吴村喝牺汤、摘葡萄，享受夏日田园风光。
一汤香飘三千年，百味流韵并州城。小店区自古以来就有喝牺汤（全羊汤）的习俗，小店牺汤是省级非物质文化遗产，也是地域饮食文化的典型代表。每年7月，王吴村都会举办牺汤节，邀请全村的父老乡亲同品一锅牺汤，再配上炸糕、馏米、八大碗等美食，共享美好生活。
去王吴村喝牺汤摘葡萄 小店区推介展销特色农产品
作为山西省首批3A级乡村旅游示范村和中国美丽乡村，王吴村以牺汤节、葡萄采摘、各类农特产品展销为载体，积极推动现代农业产业与休闲旅游文化融合发展，全方位打造农文旅融合的生态观光农业。
这几天，王吴村大棚里的早黑宝葡萄陆续成熟，采摘园里迎来不少游客。“我们种了13年葡萄，一共有4个大棚，每个棚2亩地，都施农家肥，葡萄是自然成熟的，口感好，欢迎大家来采摘品尝。”卫卫采摘园种植户王保卫发出温馨提示，大家可以趁天气凉快的时候来采摘，先逛逛葡萄园，然后喝碗牺汤，体验乡村美景。据了解，王吴村种植了500亩早黑宝葡萄，年产量稳定在25万公斤左右，由村集体统一把控品质，基本上通过采摘能全部销售完。
在位于王吴村的小店区乡村e镇，当日展示着西家凹蜂蜜、玉露香梨、大德胜君子兰等10余种“大美小店”特色农产品，游客们品尝完牺汤，还可以带一些回去，共享小店区特色农业发展成果。
启动仪式上，还推介了小店区非遗文化及非遗特色产品。通过不断挖掘非遗文化市场价值，持续推动乡村旅游品牌化发展，激发农文旅多元消费，小店区希望走出一条产业融合助力乡村全面振兴之路。
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