甘肃特色农产品精深加工科普基地

甘肃特色农产品精深加工科普基地是甘肃省科技厅于2022年认定的甘肃省科普基地,基地主要面向大专院校学生、企业研发检测生产人员、企业管理人员以对特色农产品深加工、食品发酵感兴趣的民众,开展甘肃省特色农产品精深加工、天然产物分离提取、食品发酵等领域的科研开发、检验检测、产业化实施方面的科普。
一、基地科普活动概况
甘肃特色农产品精深加工科普基地依托于甘肃省轻工研究院有限责任公司运行,拥有研发、检验检测、中试设备和服务平台等科普展示设施设备450台套,可科普展示场所面积3300㎡,具体科普类别设备及场所面积见下表。
序号
科普类别设施设备(台/套)场所面积(
1天然产物分离提取学科62350
2食品发酵学科64700
3检验检测服务2541050
4农产品加工中试基地50350
5配制酒生产线20500
6中小企业公共服务平/350
合计4503300

基地科普类别设备及场所面积表

二、基地可开展的科普活动
基地立足依托单位成果、环境、人才等优势,发挥创新、服务策源作用,积极履行服务社会的义务,主要开展以下科普活动:
(1)立足依托单位创新平台,面向高等院校学生,针对我省特色农产品深加工、大健康产品领域的研发和产业化,通过讲座培训、观摩以及实践操作的形式,积极开展科普活动,帮助学生对科研活动与生产实践产生具象的了解,为进入社会或深造奠定基础。
(2)与中小企业开展合作,一是面向企业研发、检测、生产管理和技术等人员,开展科技创新、成果转化等方面实施的培训及实践活动,让企业及相关技术人员对“创新-转化-产业化实施”具备初步了解,帮助企业培养具备综合科研、产业素养的人才团队;二是面向企业管理及项目申报人员,针对国家法律法规、行业政策以及标准体系开展科普和培训,为企业管理者提供较为系统的政策导向指导,帮助企业在国家、行业规划的大前提下,制定符合自身发展的战略方向,指导企业生产。
(3)立足依托单位大仪共享平台优势,向社会开放天然产物分离提取、食品发酵及检验检测领域大型科研设施仪器共计14台(套),通过带领院校学生、企业技术人员、社会人士观摩、体验仪器操作等方式,提高科技资源利用效率、提升大众科技素养。
(4)立足依托单位“甘肃省中小企业公共服务平台”等服务平台优势,积极通过网络、微信号公众号等形式向中小企业、普通民众推送信息。使民众、企业足不出户,即可对国家、行业、甘肃省各类法律法规、行业政策、技术前沿等信息进行了解,在扩大就业、改善民生、促进稳定等方面发挥了重要的作用。
三、基地科普活动互动展品及优秀案例
(1)基地依托单位拥有农产品深加工、天然产物有效成分提取、食品发酵、生物技术等方面的科研成果和先进技术,开发特色新产品30多个,研究的提取分离技术、先进工艺和科研成果等50多项。可互动科普展品有瑰族玫瑰酒、蘭小玫玫瑰酒、敦煌萃酒、树莓酒、功能性(压片)糖果等产品。
甘肃特色农产品精深加工科普基地

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