“顺时养生·食在平度”是根植于平度深厚食养文化的沃土生长出的独家品牌。它顺应自然节气之时，顺应时代需求之势，实现了养生、美食及二十四节气这一世界非物质文化遗产与平度农业优势的融合，打造出“美食+食材”、“美食+养生”的产业体系。平度是山东省面积最大的县级市，其地理位置处于北纬36度28分15秒—37度02分46秒之间。这里，四季分明，雨热同季，温和适中。这里，历史悠久，名胜众多，物产丰富。平度的食材种类繁多，几乎每个节气都有当地的特色，且品质全国上乘，大泽山葡萄、马家沟芹菜、平度大花生等国家地理标志保护预登记农产品多达20种，数量居全国县级市首位。今天，三农产品网小编带您走进平度这个天然的养生宝地，一起寻味富有地域特色的20种地标农产品。
地理标志地域保护范围包括仁兆镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇，共计145个行政村。地理坐标: 北纬36°35′16.9″至36°48′8.5″，东经120°5′35.5″至120°16′57.3″之间。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“仁兆蒜薹”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：蒜薹细长，色泽翠绿，品质风味好，不萎缩糠心，薹苞绿色，不膨大，耐储藏。
（2）内在品质特色：总糖≥5%，粗纤维≤2%，钙≥25mg/100g，铁≥2.5mg/kg，磷≥30mg/100g，钾≥120mg/100g。
（3）质量安全规定：仁兆蒜薹执行《NY5228-2004无公害食品大蒜生产技术规程》和《NY/T744-2003绿色食品葱蒜类蔬菜生产技术规程》。
地理标志地域保护范围包括青岛市平度市所辖蓼兰镇、崔家集镇共计2个镇283个行政村。地理坐标：东经119°36′55″～119°58′34″，北纬36°30′56″～36°43′28″之间。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蓼兰小麦”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：籽粒白色、饱满、透明、角质、色泽光亮，具有小麦正常的气味，味佳微甜，无异味。去壳后小麦皮呈白色，黄白色，有光泽。具有小麦正常的气味，味佳微甜，无异味。
（2）安全要求：“蓼兰小麦”执行GB 2763-2014 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量。
地理标志地域保护范围包括三城路以东，沿大泽山山脉、大泽山镇境内谭家夼、团石子、南昌村、西五甲、四甲等34个行政村。地理标志：东经119°52′21″— 120°02′48″，北纬36°55′46″— 37°01′03″之间。2008年08月27日，原国家质检总局批准对“大泽山葡萄”实施地理标志产品保护。
（1）外在感官特征：玫瑰香：果穗整齐匀称，果粒紫黑色，果面白霜明显，果肉晶莹、有弹性。口感香甜醇厚，有浓郁的玫瑰香味。泽香：果穗整齐匀称，果粒黄绿色，果肉晶莹剔透、有弹性，口感香甜。
（2）内在品质指标：果实含糖量(折光糖度) ≥ 17%，可滴定酸含量≤0.4%。
（3）安全要求：产品达到NY/T5086-2002无公害鲜食葡萄标准或NY/T428-2000绿色食品 葡萄标准。
地理标志地域保护范围包括平柞路、平营路以西，泽河以北，武王山、三城路以东，花山以南区域内耕地，涉及李园街道办事处的63个村，城关街道办事处的2个村，同和街道办事处的19个村，门村镇的9个村，共93个村。地理坐标:东经119°51′15〞至119°57′18〞，北纬36°45′07〞至36°53′13〞之间。2007年12月，原国家质检总局正式批准“马家沟芹菜”实施地理标志产品保护。
（1）外在感官特征：叶大平展、叶柄空心、色泽黄绿、鲜嫩酥脆、清香微甜。
（2）内在品质指标：蛋白质≥1.0g/100g、粗纤维≤1.0g/100g、总糖≥0.5%、可溶性固形物≥5.0%、碳水化合物≥4.0%，氨基酸≥0.8g/100g。
（3）质量安全规定：生产过程中严格按照无公害、绿色食品农产品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品执行《无公害食品绿叶菜类蔬菜》(NY5089-2005)。
地理标志地域保护范围包括旧店镇、大田镇、祝沟镇、崔召镇、云山镇804省道以北共计278个行政村。地理坐标：北纬36°47′85〞至37°2′36〞，东经119°59′07〞至120°7′59〞之间。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“旧店苹果”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：色泽鲜艳、果型端正，果面光洁、发育充分、果肉黄、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁、耐储藏。
（2）内在品质：果实可溶性固形物（%）≥14.3％，酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度（㎏/平方厘米）≥8.60。
（3）产品质量安全要求：生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合A级绿色食品产品标准。
地理标志地域保护范围包括青岛平度市明村镇、马戈庄镇、白埠镇、田庄镇4个镇。地理坐标：东经119°31′57”— 119°51′59”，北纬36°37′49”— 36°50′26”之间。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“大黄埠西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：大黄埠西瓜有地雷形、椭圆形、长圆形，皮草绿色或翠绿色，覆有深绿色条带；西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉红色或淡红色。
（2）内在品质指标：大黄埠西瓜总糖7.5%以上；可溶性固行物9.5%以上，总酸小于0.25%，钠含量4 mg/kg以上，钾含量100mg/100g。
（3）安全要求：大黄埠西瓜执行《无公害食品西甜瓜类》标准 （NY5109-2005）。
地理标志地域保护范围包括麻兰镇、云山镇、崔召镇、张戈庄镇共计246个行政村。地理坐标：东经120°04′09″— 120°12′21″，北纬36°41′20″— 36°50′17″之间。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“麻兰油桃”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：麻兰油桃果实表面光滑，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，不易污染，果肉酸甜适中，果实美观诱人，口感好，深受广大国内外消费者青睐。
（2）内在品质指标：果实维生素C≥8.00mg/100g，总糖≥3.00%，总酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，钙≥8.2mg/100g，铁≥0.60mg/kg。
（3）安全要求：麻兰油桃执行《无公害食品落叶核果类》标准（NY5112-2005）。
地理标志地域保护范围包括平度市明村镇全部产区，西靠胶莱河，南邻白埠镇、东临田庄镇、北与马戈庄镇接壤。地理标志：东经119°31′57″-119°51′59″，北纬36°37′49″-36°50′26″之间。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“大黄埠樱桃西红柿”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：大黄埠樱桃西红柿是茄科属普通番茄的一个变种，果形似樱桃，有椭圆、圆形之分，成熟果有红、黄两色，平均单果重10～15克，口感好，清润鲜美、酸甜适中。
（2）内在品质指标：大黄埠樱桃西红柿营养丰富，番茄红素≥7.6㎎/㎏、维生素C≥25㎎/100g、总糖≥5.0㎎/㎏、可溶性固形物≥8.0%，糖酸比≥10。
（3）安全要求：大黄埠樱桃西红柿执行《无公害食品茄果类蔬菜》（NY/T5005-2008）标准。
地理标志地域保护范围包括祝沟镇、大田镇、云山镇、崔召镇、麻兰镇、古岘镇、旧店镇804省道以北共计399个行政村。地理坐标: 北纬36°47′85〞至37°2′36〞，东经119°59′09〞至120°7′59〞之间。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“祝沟草莓”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：色泽鲜艳、果形端正，果面光洁、发育充分、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁。
（2）内在品质特色：祝沟草莓要求果实可溶性固形物≥9.8％，总酸含量≤0.2％，维生素C含量≥55.5mg/100g，总糖含量为≥6.8％。
（3）质量安全规定：生产过程中严格按照无公害农产品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品执行《无公害食品草莓》（NY/T5103-2002）。
地理标志地域保护范围包括平度辖区内蓼兰镇、麻兰镇、张戈庄镇、郭庄镇、南村镇、兰底镇、万家镇、崔家集镇、白埠镇、明村镇、田庄镇、门村镇、张舍镇、灰埠镇、店子镇、长乐镇等16个镇。地理坐标：北纬36°28’～37°02’，东经119°31’～120°19’之间。2010年5月，原国家质检总局正式批准“平度大花生”实施地理标志产品保护。
（1）外在感官特征：荚果大、普通形，籽粒饱满、椭圆形，色泽亮丽，口感清脆，不油不腻。
（2）内在品质指标：脂肪含量50.1—51.3%，蛋白质22.4—26.2%，油酸42.8—47.8%，亚油酸32—34.5%，氨基酸总和为22.12—25.77mg/100mL。
（3）安全要求：平度大花生严格执行《无公害农产品产地环境质量标准DB37/274.1-2000》的规定。
地理标志地域保护范围包括祝沟镇、大田镇、云山镇、崔召镇、大泽山镇、旧店镇804省道以北共计267个行政村。地理坐标：北纬36°48′24〞至36°59′28〞，东经119°52′43〞至120°17′2〞之间。2011年12月，原中华人民共和国农业部正式批准对“祝沟小甜瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：祝沟小甜瓜果形端正，高圆整齐，直径在8.5cm—10.5cm之间，高在6.5cm—8.5cm之间，果皮黄绿色，果肉绿白色，香甜酥脆，皮硬耐储运。
（2）内在品质：祝沟小甜瓜果实可溶性固形物≥12%，总糖≥8.5% ，维生素≥23㎎/100g，铁≥8.8㎎/kg，锌≥1.2㎎/kg。
（3）产品质量安全要求：生产过程中严格按照无公害农产品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品执行《NY5174—2005无公害食品甜瓜》。商品小米必须达到GB/T11766-2008小米的质量要求、卫生要求。
地理标志地域保护范围包括平度市李园街道办事处、城关街道办事处、香店街道办事处、大泽山镇、大田镇、旧店镇、祝沟镇、崔召镇、云山镇、麻兰镇、古岘镇、张戈庄镇、仁兆镇、郭庄镇、南村镇及店子镇等16个乡镇街道办现辖行政区域。地理坐标：北纬36°28’05″～37°02’09″，东经119°31’02″～120°01’03″之间。2010年05月24日，原国家质检总局批准对“蟠桃大姜”实施地理标志产品保护。
（1）外在感官特征：块大皮薄、色泽黄亮、筋少肉细、辛香浓郁。
（2）内在品质：粗纤维≤1.10g/100g，水份≤90%，整块单重≥150g，总糖≥1.20g/100g，蛋白质≥1.10g/100g，碳水化合物≥8.5%。
（3）安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
地理标志地域保护范围包括大田镇、旧店镇、云山镇、祝沟镇四个乡镇，共计45个行政村。地理坐标: 东经120°3′22″— 120°18′56″，北纬36°49′27″— 37°1′38″之间。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“大田薄皮核桃”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：大田薄皮核桃果实球形，直径约5cm，灰绿色。内部坚果扁圆形，黄褐色，表面有不规则槽纹。平均单果重11.1克，最大13.7克，壳面较光滑美观，色浅，壳厚0.3-1.5毫米，缝合线紧微隆，可取整仁。
（2）内在品质：大田薄皮核桃核仁饱满，浅黄，出仁率59.6%，品质上乘，商品价值高。脂肪含量62.1%，蛋白质含量17.9%，钙含量为89.4mg/100g、磷含量为460mg/100g，铁含量为79.1mg/kg。
（3）安全要求：大田薄皮核桃严格执行《NY5307-2005》无公害食品落叶果树坚果生产技术规程。
地理标志地域保护范围包括仁兆镇、南村镇、云山镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇和麻兰镇，共计七个乡镇346个行政村。地理坐标：北纬36°28′46.9″至36°52′19.5″，东经120°01′36.5″至120°16′57.3″之间。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“仁兆圆葱”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：仁兆圆葱葱头圆球形，球形端正，外皮光亮浅黄，鳞片白色，肉质细腻脆嫩，辛香味甜。
（2）内在品质指标：仁兆圆葱含蛋白质≥0.8% ，钙≥15㎎/100g，钾≥85㎎/100g，镁≥8㎎/100g，维生素C≥8㎎/100g。
（3）安全要求：仁兆圆葱严格执行《NY5001-2007无公害食品葱蒜类蔬菜》。
地理标志地域保护范围包括平度市云山镇、麻兰镇和崔召镇辖181个行政村。地理坐标：东经120°03′46″— 120°12′15″，北纬36°45′37.1″— 36°50′01″之间。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“云山大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：云山大樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，果形周正，个头均匀；果肉厚，细嫩，质地细密，汁液丰富，芳香浓郁，营养丰富。
（2）安全要求：大樱桃严格执行《NY5112-2005》无公害食品落叶核果类果品。
地理标志地域保护范围为平度市南村镇52个行政村。地理坐标：北纬36°28′17″至36°35′55″，东经120°00′52″至120°10′18″之间。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“姜家埠大葱”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：姜家埠大葱具有通体长直，整株长120-130厘米，葱白长60-70厘米，粗细均匀，直径为2-2.5厘米，叶色鲜绿，葱白紧实呈乳白色，质地脆嫩紧实，微辣清甜，耐储存。
（2）内在品质指标：姜家埠大葱含钙≥35毫克/100克，磷≥40毫克/100克，镁≥20毫克/100克，维生素C≥45毫克/100克，干物质≥8%。
（3）安全要求：姜家埠大葱严格执行《NY5001-2007无公害食品葱蒜类蔬菜》。
地理标志地域保护范围辖南村镇145个行政村。地理坐标:北纬36°28′17″至36°40′08″，东经119°57′35″至120°10′18″之间。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪兰菠菜”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：洪兰菠菜株型完整，株高20cm～30cm，叶片先端钝尖，基部戟形，叶大、肉厚、质嫩，叶色深绿鲜亮，叶柄短，根紫红，纤维少，味稍甜，风味佳。
（2）内在品质指标：洪兰菠菜含蛋白质≥2.4%，铁≥2.9㎎/100g，磷≥40㎎/100g，钙≥52㎎/100g，维生素C ≥35㎎/100g。
（3）质量安全规定：洪兰菠菜严格执行《NY5089-2005无公害食品绿叶类蔬菜》。
地理标志地域保护范围包括店子镇东部山区南国家埠、北国家埠、北赵、盘古庄、官道杜、官道姜、官道蒋、薛家、崔家、西南随、东南随、二甲、董家庄、姜家庄、小青杨、高古庄、塔山陈、大青杨、北盛、黄哥庄、南盛、下洄、上洄、老山、杨家、李家寨、朱流姜、萝卜刘、棘子嶂29个行政村。地理坐标：东经119°52′21″至119°58′52″，北纬36°53′15″至36°56′59″之间。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“店子秋桃”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：“金秋红蜜”果实圆形，缝合线较明显，果顶略凸起；果个大，大小均匀，平均单果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆、味甘甜。“寒露蜜”果实平均重280g，果实扁平。果面底色浅绿，成熟时着色40%左右，表面光滑；果肉乳白色，肉质细嫩，近核处红色，甜度高。“冬雪蜜”平均单果重110g，果实圆形，顶部平，梗洼狭、较深，缝合线较明显。果皮底色黄绿，向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色，半黏核，味甜，清香。
（2）内在品质指标：店子秋桃含维生素C≥2.60mg/100g，总糖≥11.0g/100g，蛋白质≥0.89g/100g，可溶性固形物≥13.4%，钙≥3.49mg/100g，铁≥0.17mg/ 100g，磷≥24mg/ 100g。其中磷含量较普通桃子高20%以上。
（3）安全要求：店子秋桃执行GB2763-2014食品安全国家标准食品中农药最大残留限量。
地理标志地域保护范围包括平度市崔家集镇的前洼村、杨龙庄村、周家村、坊头村等121个行政村。地理坐标：东经119°38′4.6″～119°50′58.6″，北纬36°32′44.5″～36°41′52″之间。2020年10月14日，中华人民共和国农业农村部批准对“崔家集西红柿蒜”实施农产品地理标志登记保护。
（1）外在感官特征：崔家集西红柿分两个类型：樱桃型、中果型，其中，樱桃型外在感观：果实红色，卵圆形、色泽艳丽、果皮柔韧光亮、风味浓郁；中果型外在感官：果实红色，果皮亮泽，果型扁圆，味美多汁。
（2）内在品质：可溶性固形物含量≥4%，总糖含量≥2%，总酸量≤0.65%，维生素C含量≥10mg/100g。
（3）安全要求：崔家集西红柿产品质量安全符合国家相关要求。
平度市是“中国肉牛之乡”，牛肉年产量2.5万吨。平度牛肉以“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”闻名全国，产品曾荣获第十三届中国食品博览会金奖、山东省著名商标，2011年6月被国家质量监督检验检疫总局认定为“地理标志保护产品”。
冷链物流网ANDCOLD冷链产业网版权声明：本文版权属冷链物流ANDCOLD食品供应链创作者所有，冷链物流网络和冷链物流园区冷链产业互联网服务平台;联雄食品供应链农产品买卖易产地集采、预冷、产地冷库冷链仓储,冷链物流专线直达冷冻链批发市场和当餐菜市场;新鲜看得见！如果你转载冷链物流ANDCOLD网站文章，请保留链接和版权信息，谢谢！Cold chain logistics network and Cold storage ,Inc.【ANDCOLD.COM】Cold chain industrial network copyright notice: the copyright of this article belongs to cold chain logistics【ANDCOLD.COM】food supply chain creators, cold chain logistics network and cold chain logistics park cold chain industry Internet service platform; Lianxiong Food Supply Chain facilitates the purchase and sale of agricultural products through centralized procurement, pre cooling, and cold chain storage in the production area. The cold chain logistics line provides direct access to the frozen chain wholesale market and local vegetable market; Fresh and visible! If you repost an article from the Cold Chain Logistics【ANDCOLD.COM】website, please keep the link and copyright information. Thank you!
