冷链运输是物流行业中一个特殊的分支，它涉及到在特定低温环境下运输货物，以保证货物的质量和安全性。国际物流中，涉及冷链运输的货物主要包括食品（肉类、乳制品、水果、蔬菜、海鲜等）、药品、生物制品、化工产品（某些化工产品在高温下可能会不稳定或存在安全隐患，需要在低温下运输）。
冷链运输如何延续低温环境
冷链运输涉及多个环节，包括装卸、仓储、运输以及温度控制等，所有这些环节都需要在一个连续的低温环境中进行。这就要求冷链运输的各个环节都要有高度的协调性和技术性，以确保温度的恒定和货物的安全。
在冷链运输中，常见的温控方式有冷藏车、保温箱、冷柜等，它们可以根据货物的不同需求，提供不同的温度环境。同时，为了保证运输过程的可追溯性，冷链物流还会采用各种信息技术，如GPS定位、温湿度监测系统等，来实时监控货物的状态。
总的来说，冷链运输是一个复杂而重要的物流过程，它对于保证温度敏感产品的质量和安全性起着至关重要的作用。
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