随着小黄姜市场需求的持续增长，云南省普洱市的小黄姜种植面积日益扩大。为充分利用地域优势，形成完整的小黄姜产业链，宁洱县小黄姜生产加工厂项目近日正式破土动工，项目的建设旨在成为全市小黄姜初级加工的重要基地。项目位于宁洱镇细石头村下南腊组，毗邻宁江公路，交通便利。施工现场一派繁忙景象，工人们正在紧张有序地进行厂房主钢架的焊接和生产线安装工作。据悉，该项目已完成农用设施临时用地租赁、备案等前期工作，并在今年初成立了公司，进展顺利。
云南宁洱小黄姜生产加工冷链物流项目开工建设
项目总用地面积14.96亩，规划为农业设施配套用地。整体建设分为两期进行，一期着重于生姜初加工厂房及其配套设施建设，预计投资500余万元；二期将建设冷库工程，预计投资1500万元。目前，一期工程已完成80%的工程量，预计将于2024年5月底全面竣工、2024年8月投产。
项目负责人何海金表示，选择宁洱建厂主要基于两方面考虑：首先，普洱的气候条件适宜小黄姜种植，产出的小黄姜品质优良，姜黄素和干物质含量高，药用价值显著；其次，宁洱位于普洱中心地带，交通便捷，便于小黄姜的购销和运输。
项目一期建设的生产线将专注于新鲜小黄姜的清洗、烘烤，并通过冷链运输至上海金山廊下产业园进行后续精深加工。下一步，随着项目的发展和市场需求的增长，计划引入更多生产线，提升技术水平，进一步提高产品质量和市场竞争力，打造普洱小黄姜的绿色品牌。
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