生鲜蔬菜是我们生活中不可或缺的，但是在炎热的夏天生鲜蔬菜则是不易储藏的，因为生鲜蔬菜在夏季变质快，这对于生鲜蔬菜行业销售的人来说，延长蔬菜保鲜就显得尤为重要，冷联制冷冷库建造公司就遇到好几位从事生鲜蔬菜行业的客户咨询：生鲜蔬菜店需要建冷库吗？生鲜蔬菜店冷库建造多大合适？生鲜蔬菜配送中心冷库建造多大合适？
生鲜蔬菜店/生鲜蔬菜配送中心一般建造的是蔬菜保鲜冷库，生鲜蔬菜店里的蔬菜品种多样，可以放在冷库内储藏保鲜的种类也有很多：白菜、莴笋、空心菜、土豆、芋头、山药、黄瓜、西红柿、辣椒等。生鲜蔬菜店是否需要建造冷库，需要结合自己店铺储存量来决定，比如生鲜蔬菜店进货量不多或每天晚上蔬菜剩余库存量不多，那么就不需要建造冷库。如果自己的生鲜蔬菜店比较大，每天进出货量较多，而且要想让蔬菜得到更好的储藏保鲜，那么建造一个生鲜蔬菜保鲜冷藏库就有必要的。
生鲜蔬菜配送中心冷库一般建造规模比较大，主要适用在大型蔬菜农贸市场、蔬菜批发市场等场地，主要针对周边城市生鲜蔬菜的供应补给。生鲜蔬菜比较难存储，特别时在高温环境下，其腐败变质的速度大大加快，对于生鲜配送中心来说是极为不利的，如何让延长生鲜蔬菜的存储时间是提高销售价值的重中之重。
生鲜蔬菜店/生鲜蔬菜配送中心冷库建造
对于一般小型生鲜蔬菜店来说，建造10-20平米保鲜冷库就足够使用了，而对于连锁店铺来说，通常冷库建造规模都在100-200平米蔬菜保鲜库左右。但是对大型生鲜蔬菜配送中心来说，通常冷库建造规模都在1000-2000平米左右。
一般情况下联雄冷库建造公司会事先了解客户建造冷库的规模、需求温度、存储哪些蔬菜种类、是否需要分间、蔬菜存储量、以及其销售经营模式等信息，一般更好的为客户推荐设计更加合理实用的生鲜蔬菜冷库设备配置安装方案，同时给出相关的设备报价详情单。
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