谷雨之后，暮春已至。随着气温节节攀升和“五一”假期临近，江苏多地的地产农产品加紧采收上市，丰富着市民的“菜篮子”和“果盘子”。
小龙虾抢“鲜”上市 水上温室大棚功不可没
在镇江丹阳延陵镇宝林村的一处龙虾养殖基地里，规整的水塘波光粼粼，随着工人们拉网收虾，一只只“张牙舞爪”的小龙虾滚入筐内。这批新鲜出塘的小龙虾，引得不少本地商户前来采购。丹阳市贡成家庭农场负责人贡鸣成介绍：“现在我们平均每天要收400-500斤，到5月10号左右，每天大概能收1000多斤。今年龙虾的价格跟去年差不多，中虾在20元一斤左右，大虾在30元一斤左右。因为我们提前上市，抢在五一之前，所以卖出的价格比较好。”
这里的小龙虾能够抢先一个月上市，水上温室大棚功不可没。养殖户在当地水产部门的指导下，通过大棚增温早繁虾苗，大规格的虾苗在3月即可出苗投塘，经过20到30天的生长就能达到商品小龙虾的规格。通过丹阳水产站的现场测产，当前温室大棚出产的早繁虾苗平均每斤规格约为120到150头，最大一头重达9.2克。
丹阳市农业农村局水产站站长刘建华告诉记者：“我们丹阳小龙虾养殖面积，目前大概是在五六千亩，都是采取的池塘养殖模式。最近我们市场上吃的大部分都是安徽和湖北的小龙虾，我们本地的小龙虾几乎没有上市。目前这个基地，我们通过早繁的模式，进行试验示范和探索创新，让龙虾在五月前能上市，然后在五月中旬就卖掉了，合理地避开了这个黄梅季节的影响，也使养殖户更加地增产增收。”
与时间赛跑 紫菜采收热火朝天
在南通展翔食品有限公司紫菜养殖海区内，一排排长竹竿整齐排列，黑色绸缎般的紫菜附在网绳上，远远望去，如同黑色钢琴键。紫菜养殖户驾驶着采收船穿梭其间，合力将绳排拉起放上收割机，像收割稻谷一样，新鲜紫菜依次落入网箱。不一会儿，采收船上便满载而归，奏响了欢快的海上丰收曲。
南通展翔食品有限公司总经理毛卫介绍，在每年9月底，他们将“条斑” 紫菜苗放入海中，经过20天见苗后，从海水中取出放到零下28度到30度的冷库，速冻10天，再重新放回海中。经过50天左右的生长期，就能采摘。“我们每年从11月份开始采摘，一直到来年4月结束，每天能够采收30—40吨。紫菜上来后我们进行挑选、清洗、加工、包装，通过启东市紫菜交易协会的平台进行交易。”毛卫说。
据了解，紫菜具有很强的热敏性，采摘离海后需要迅速加工，否则极易变质。为此，养殖户们与大自然上演了一场时间的“赛跑”，确保当天收割、当天干制，最大程度保留紫菜的原始营养与味道。
直播间搬进果蔬大棚 美味直达市民餐桌
“家人们可以放心下单放心购买，主播家的蓝莓是自己种植，给家人们保证品质的……”
走进连云港市赣榆区果香小镇黑林镇吴山村的蓝莓大棚里，只见一株株枝头上，挂满了色泽透亮、个头饱满的蓝莓果实。种植户单军芝干脆把直播间搬进了温室，边网上推介，边现场销售。
为了拓展销售空间，赣榆区积极引导种植户，摆脱传统经销方式，抢先搭上直播电商快车道。时下，抖音直播卖蓝莓已成了种植户们的“新农活”。蓝莓成熟后从采摘开始，就进入了销售的加速区间，销往全国各地。
目前，赣榆区蓝莓种植规模为2.95万亩，预计年产量2.55万吨。在种植过程中，种植户一律采用水肥一体化技术，不仅上市早、抢占先机，而且蓝莓品质好，亩产和效益都大大提高。种植户单军芝告诉记者，他们种植的品种是优瑞卡，今年的产量很不错，每棵树大概挂4斤果，一个棚子的果实收获大概在3000斤左右。按此计算，效益在10万块钱。“五一”前订单数量明显上升，暖棚里面果子全部都要采收结束，为的就是能够满足市场销售需求。
