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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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好运速达物流重庆专线

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江西省供销冷链科技有限公司更名

冷链物流网近日获悉，江西省供销冷链科技有限公司发布更名公告，自 2024 年 4 月 26 日起公司名称正式更名为 " 江西省供销冷链科技集团有限公司 "。从当日起，公司所有对外、对内资料、开具发票账号、税号等全部启用 " 江西省供销冷链科技集团有限公司 " 名称，原 " 江西省供销冷链科技有限公司 " 名称停止使用。公司名称变更后，业…
浙江金义综保区冷库入库商品货值超1亿元

冷链物流网在金义综保区肉类指定监管场地内见到，工作人员将54吨巴西进口冷冻去骨牛肉卸载至冷链平台，经验核申报品名、运输温度、肉类卫生证书等信息无异常后，转移至金义综保区智能冷库进行保税仓储。至此，今年金义综保区智能冷库实现入库商品货值超1亿元。　　为保障本批次冷冻肉顺畅通关，综保公司落实“周末不打烊”，与进口商及冷库运营方保持联系对接，实时获取货物抵港提货状态，指导冷库运营方及时做好冷库温控，确…
中央厨房及冷链系统规划建设

中央厨房是大型酒店、学校和医院等机构不可或缺的一部分，它为数百人同时提供健康美味的餐饮服务。为了确保食品的新鲜和安全，中央厨房采用了冷链系统来管理食材的储存和运输。联雄冷链在分析中央厨房冷链系统的功能，探讨其对食品的影响，并提出改进措施以优化系统性能。　　一、中央厨房的类型特征按照《中央厨房许可审查规范》中的定义，中央厨房是指“由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半…
桂平市现代医药物流配送中心助力医药高效流通

7月10日，冷链配送网来到桂平市太华药业有限公司现代医药物流配送中心项目点看到，物流车、装载车来回穿梭，传送带高低错落，分拣人员熟练地将药品按订单进行打包装箱，工人们按配送地区将药品箱分别放入冷链车中，一派忙中有序、繁而不乱的工作景象。桂平市现代医药物流配送中心项目占地面积37亩，按现代医药物流配送中心行业标准，共建设超过1万平方米的医药标准库、拆零库、高架库、冷库及办公、物流配送设备设施，配套…
北京大兴国际机场货运搬运操作工岗位招聘简章

招聘岗位：北京大兴国际机场货运搬运操作工岗位要求： 1、初中（含）以上学历，能识字会写字，年龄18-45周岁； 2、熟练使用现场各类生产用品及生产设备，其中驾驶岗位需持叉车本； 3、需提供无违法犯罪记录证明，且符合机场背景调查要求； 4、需提供北京市二级及以上医院的健康体检报告。岗位职责： 1、负责进出港航班保障； 2、负责进出港货物的搬运和叉卸工作； 3、负责驾驶车辆的检查工作； 4…
冷链物流供应链管理冷库行业现状与趋势

冷链物流17356网站：2020年，全球冷链物流市场价值为2218.5亿美元(来源：财富杂志），2021年为2423.9亿美元，预计2028年增长到6474.7亿美元，预测期内复合年增长率为15.1%。2019开始的冠状病毒疾病大流行推动了全球冷藏运输和冷藏仓储的需求，它对冷链行业产生了积极影响，在未来几年，它将继续创造机会，例如对于冷库基础设施升级改造、推动便携式冷藏箱应用和冷藏卡车的发展。促…
中国物流集团资本管理有限公司招聘信息

2023年4月7日，中国物流集团旗下重点央企投资平台中国物流集团资本管理有限公司在北京丽泽金融商务区成功设立，注册地址为北京市丰台区凤凰嘴街5号院2号楼。中国物流集团是国务院国资委直接监管的大型中央企业，是我国规模最大、服务能力最强、专业经验最丰富、行业领先的铁路生产性服务综合提供商，被业内称为中国铁路“总后勤部”。中国物流集团于2022年1月28日迁入丽泽商务区，目前已有8家关联公司落户丰台。落…