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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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冷链物流17356网站关于冷库产业发展驱动模型分析

冷库产业在中国正处于快速发展阶段，政策、资本、技术和市场需求的协同作用，正推动着产业向更高层次迈进，为中国乃至全球的科技革命和产业升级贡献力量。以下是冷链物流网17356网站运用中投顾问原创的五要素模式，从政策、资本、技术、企业、用户五个角度对冷库行业发展驱动因素的详细分析：冷库行业发展驱动五力模型分析一、政策角度（一）政策力度中国政府高度重视冷链物流及冷库设施的建设与发展，将其视为保障食…
花都玉湖冷链广州交易中心物流区投入运营

冷链物流17356网站昨日获悉，连续4年入选广东省重点项目——玉湖冷链（广州）交易中心在广州市花都区举行物流区启动仪式。冷链物流网全媒体记者获悉，玉湖冷链是中国目前在建的最大冷链项目群，广州交易中心是其旗舰项目，也是“十四五”期间广东省与跨国企业合作发展的重点项目。这一物流区的启动，标志着玉湖冷链在经历了三年的大规模快速建设后，开始逐步投入运营。据介绍，玉湖冷链（广州）交易中心凭借其高标自动化立…
一起物流研究院物流园区专题研究

如何确定物流园区的项目定位，主要包括哪些内容？物流园区项目定位，需要根据项目的区位交通条件、产业环境、城市规划、物流市场、企业资源优势、企业发展战略等方面综合考究确定的，主要包括总体定位、功能定位、市场定位、业务定位、目标市场、形象定位等内容。如何设计物流园区的盈利模式？从园区运营角度讲，现代物流园区的盈利模式主要有：资产型物业收益、平台型运营收益、业务运营型收益等，资产型收益较为传统且收益…
浑源县鑫源小学食堂食材供应商采购公开招标公告

浑源县鑫源小学食堂食材供应商采购招标项目的潜在投标人应在大同市太和路116号海力西苑商铺获取招标文件，并于2025年03月05日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：LYZBCG2025-01-06-2 项目名称：浑源县鑫源小学食堂食材供应商采购预算金额：0.000000 万元（人民币）采购需求： 1.项目概况：序号服务名称数量服务要求 1 浑源县鑫…
沙特在吉布提港自由区设立物流城

17356物流网从沙特经济报报道获悉，沙特投资者联盟于在吉布提首都签署了吉布提港自由区沙特物流城合同，该项目一期面积12万平方米，合同期限为92年，其中包括一个常设展览、一个沙特工业平台以及一个包含多项设施和仓库的贸易交流区。吉布提港作为通往非洲的门户以及全球经贸往来的重要节点，沙特物流城可以通过该港将沙特产品出口到非洲各国。
粤港澳大湾区出海再添新通道

4月16日，我们的新闻报道了全球首个直达机场空侧的跨境海空联运项目东莞—香港国际空港中心运行一年来，进出口货值突破38亿元的消息。空港中心的建立，有效集合了粤港澳大湾区的区位优势、产业优势、世界级机场群和港口群的物流枢纽优势，为粤港澳大湾区出海再添新通道，进一步提升了粤港澳大湾区的合作水平。什么是机场空侧机场通常按照安全检查和隔离管制为界限，划分为陆侧和空侧。其中，陆侧主要是指机场地面操作区域…
货拉拉加大投放新能源货车力度，新能源绿色货运稳步推进

为响应国家加快新能源城市物流配送车辆应用的号召,互联网物流商城货拉拉,作为同城货运市场供需链的入口,积极投放新能源货车,加大自身新能源货运的业务比重,以加快新能源在物流领域的渗透。去年6月,深圳货车司机桂宝林在货拉拉平台上租了一辆新能源货车跑货运,成为平台上十多万新能源货运司机中的一员。驾驶新能源货车后,桂宝林除了发现在凌晨之后给货车充电可以省钱外,还总结出一些省成本的小技巧。如在堵车的时候,新…
三亚出台措施推动农产品保鲜冷链设施建设

冷链物流网日前获悉，三亚市农业农村局印发《关于支持农产品仓储保鲜冷链设施高质量发展的五条措施》（以下简称《措施》），旨在推动三亚区域性预冷烘干、储藏保鲜加工设施建设，完善三亚热带高效农业产业发展链条，促进产业发展壮大。《措施》提出要“三强化”：一是强化用地保障，对符合产业布局规划、三亚市国土空间总体规划及详细规划的冷藏保鲜产业重点项目，用地需求可通过纳入一、二、三产业融合发展重点项目库，根据项目…