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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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农产品物流配送优化对策

实施乡村振兴战略是党中央对“三农”工作作出的重大决策部署。我国针对农民、农村、农业等不同主体采取了诸多措施，在提高农民收入、改善农村环境、促进农业农村现代化发展等方面取得显著成就。其中，农产品贸易是农业发展的重要组成部分，在乡村振兴战略中具有重要地位，互联网技术的普及让农村电商产业得以迅速发展，但这也对乡村物流与农产品运输水平提出了更高的要求。为提升农产品贸易水平、增强农业经济的整体发展动力，对现…
冰城肉类跨境冷链物流通道延至莫斯科

冷链物流网6月8日获悉，16个标准冷冻集装箱装载432吨俄罗斯进口极佳级安格斯牛肉分批运抵哈尔滨综保区，通过综保区进境肉类指定查验场地完成检疫、清关后，这些牛肉将在国内进行销售。这标志着我市肉类跨境冷链物流通道延伸至莫斯科，也将为我市绿色食品加工产业发展带来新机遇。实现两个“首次”，助力深加工产业发展发展绿色食品深加工产业，原材料是关键。此项对俄跨境冷链业务实现了两个“首次”——哈尔滨综保区进…
畅通冷链物流新通道-江西首趟冷链进口榴莲海铁联运班列抵达南昌国际陆港

冷链运输网7月11日上午获悉，一列装载着泰国榴莲的冷链进口班列在赣江新区海关的监管下缓缓驶入南昌国际陆港。这是全省首趟进口榴莲海铁联运班列，班列采用海铁联运方式，从泰国经海上丝绸之路运至深圳盐田港入境，再通过铁路冷链快速运抵南昌国际陆港，全程用时仅需8天。此列冷链班列的顺利开行，标志着南昌“班列+冷链”新业态新模式正式落地，为江西优质农产品“原味出境”，全球生鲜果蔬 “新鲜入赣”，开辟了一条国际…
冷链物流网中南半岛三国探冷链机遇

目前，东南亚已经成为越来越多企业寻求新市场、新增量的热门地区。冷链物流网了解到，去年中老铁路国际冷链货运班列正式开通运营。今年，新疆开行了首趟中老铁路国际冷链货运班列，从乌鲁木齐出发，运往泰国曼谷。一方面，中国与东南亚各国间的冷链合作正在持续加强。另一方面，东南亚新兴市场的冷链物流产业也在快速发展，蕴藏着商业机会。例如，柬埔寨目前的冷藏容量约为17.6万立方米，到2030年冷藏容量需求预计将增长约…
广东佛山南海勤邦物流有限公司

广东佛山南海勤邦物流有限公司是一家专业从事冷链物流的企业，公司成立于二零零八年十一月，总部位于广东佛山市南海里水海元物流园，注册资金100万，拥有4.2米-15米冷藏运输车辆100余台，加盟车辆360余台，可调动社会车辆500余台，自有及整合网络化冷库1万平方米。勤邦物流以广东广州、佛山市为中心，立足西南，辐射全国。现已在广州、云南、南宁、贵阳、重庆、四川、武汉、长沙、上海、北京等地区设有11…
民权县制冷产业集群发展调研报告

2020年，民权县制冷产业集群产值超过100亿元，冰箱冰柜年生产能力达1800万台，产能占全国的1/10；冷藏保温车年产能达2.5万辆，国内市场占有率在50%以上，跻身全国五大制冷产业基地。民权县突出“中国冷谷”品牌优势，集聚国内外知名制冷设备龙头企业，构建“制造+研发+检验检测+跨境电商+保税物流”特色产业链，推动制冷装备产业集群由空间集聚向系统化集聚转变、由模仿创新向自主创新转变、由单一化向…
成都建强泛欧泛亚邮政快递物流枢纽网络体系

17356物流网从成都市邮政管理局获悉，成都市建强泛欧泛亚邮政快递物流枢纽网络体系专项试点于近日被纳入第一批交通强国邮政专项试点任务，意味着成都将为全国邮政快递业高质量发展展开试点试验。根据批复，成都将建强泛欧泛亚邮政快递物流枢纽网络体系，推动泛欧泛亚邮政快递枢纽能级显著提升。到2026年，打造最高日处理能力达1800万件的骨干网络。成都何以能纳入全国首批试点？专项试点的具体任务都有什么？成都…
德阳国际铁路物流港1—5月开行国际班列50列

德阳国际铁路物流港是四川自由贸易试验区德阳协同改革先行区、德阳跨境电子商务综合试验区核心发展区，也是成都中欧班列、“蓉欧+”东盟国际班列德阳基地。早在2019年5月就与成都国际铁路港签署合作共建协议，2020年11月又签署了两港一体化运营等协议，形成“1+5”一体化运营思路。与此同时，围绕现代物流、国际贸易、临港制造三大主导产业，编制《成德两港一体化运营专题研究》，纳入《成德临港经济产业带建设方案…