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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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联雄供应链粤港冷链物流园招商

粤港冷链物流园是联雄供应链投资建立的冷链仓配一体化运营中心；园区位于东莞市清溪镇三中金龙工业区凤平路9号，面积近2万平方，地理位置优越，配套设备完善。有多种类型的冷冻仓、冷藏仓、干货仓。由联雄冷链提供仓储、运输、分拣、配送一条龙服务. 除了自用部分，目前还有0至-18度的冷冻仓、冷藏仓和干货仓，对外出租，面积大小可定，合作方式可议！配备3T、5T、8T、10T、12T、40尺柜,六种不同类型的冷藏…
物流仓储市场掀起热潮

TEMU、SHEIN、AliExpress和TIKTOK Shop等电商公司为了支持业务增长而争相获取仓库空间，推动了物流仓储行业的发展。那么，对于物流仓库的巨大需求源于什么？2023年，中国电商公司的快速扩张推动了大湾区物流地产市场的增长，包括TEMU、SHEIN、全球速卖通和TikTok Shop在内的跨境电商企业争相获取仓库空间，以支持快速增长的电商业务。例如：在成功参加超级碗（Super …
冷链仓储行业投资方向建议

在冷链仓储行业，选择合适的投资方向对于企业的长期发展至关重要。以下是联雄冷链物流研究院总结的一些冷链投资方向的建议： 1.技术创新与自动化 -智能仓储系统：投资于智能仓储管理系统，包括自动化分拣、搬运机器人、物联网(IoT)设备等，以提升仓储效率和精确度。 -温控技术：开发和引进先进的温控技术和设备，确保冷链的持续性和稳定性，减少温度波动对储存物品的影响。 2.基础设施建设 -新建冷库：在需求旺盛…
现代冷链物流中冷库规划设计的要点

冷链物流一般是指冷藏、冷冻食品从生产、储存、运输、销售到消费始终处于规定的低温环境中，以保证食品质量、降低食品消耗的系统工程。冷链物流的应用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉类、家禽和蛋类;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽肉、肉类、水产品等包装熟食、冰淇淋、乳制品;快餐。特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品质量为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，比一般常温物流系统要求…
冷链药品委托运输合同

医药冷链作为物流业的一个分支，特指为满足人们疾病预防、诊断和治疗的目的而进行的冷藏药品实体从生产者到使用者之间的一项系统工程，以下是联雄供应链、冷链物流网整理的冷链药品委托运输合同，欢迎参考阅读。冷链药品委托运输合同范文篇一甲方(委托方)：乙方(承运方)：为了严格执行国家药监部门相关规定，严格规范GPS管理，确保药品物流安全。经过对乙方运输资质的认定，甲乙双方友好协商，制订以下药品运输条款，…
冰袋冰盒使用方法

1.首先把冰袋冰盒放置冰箱或者冷柜内冷冻约10-12小时，待冰袋冰盒完全冻结成固体之后方可取出使用。 2.打包前先把需要保冷的产品放至冰箱冰柜预冷，达到要求保温保度下。 3.把预冷好的产品和冰袋冰盒一起放置冷藏箱(保温箱)内摆放好，然后盖上箱盖密封好。
甘肃圆通打造智创物流体系

产业兴则经济兴，产业强则经济强。2024年，兰州正迎来千载难逢的重大发展机遇。随着兰州市强省会大会的召开，吹响兰州市强省会建设最强音。百舸争流，奋楫者先；千帆竞发，勇进者胜。企业发展是强省会行动的有力支撑。即日起，本报将在“强省会·兰州在行动”的栏目中开设子栏目“企业家说”，聚焦城市提能、产业培育、科技创新、县域振兴等多方面，让企业家根据自身发展谈理念、强建设、谋未来，共同肩负起扎实推进强省会行动…
快递行业适应新规加速洗牌

3月13日，“多地中通快递严重积压”登上热搜，对此中通快递回应广州日报全媒体记者：“中通整体网络稳定、服务正常。”记者注意到，新修订的《快递市场管理办法》施行两周以来引发关注，其中，“经营快递业务的企业未经用户同意，不得代为确认收到快件，不得擅自将快件投递到智能快件箱、快递服务站等快递末端服务设施”的规定成为焦点。不少快递员反馈，近期工作强度增加。同样面对阵痛的还有快递加盟商：一面是价格战之下的…