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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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小清河复航首次开启海外运输，目的地韩国

3月31日，载有单体95吨超限货物的“汉旺69”号货轮驶离小清河航域，向天津港进发，该货物将于近日运往韩国。这标志着小清河正式通航后的内外贸一体化运输业务正式开启。据了解，本次运输的是山东通裕重工有限公司生产的风力发电机组配件，货物单体重达95吨。由小清河章丘港始发，河海直达运至天津港，完成过驳作业后发往韩国。小清河作为连接内地制造企业与沿海港口的新“纽带”，展现出其在超限件和大宗货物运输方面的显…
中哈（连云港）物流合作基地从“先行先试”到“标杆示范”的探路

一起物流网在中哈（连云港）物流合作基地内见到，中欧班列呼啸而来，一条横跨东西、联通陆海、连接世界的双向物流大通道由此铺展。22万平方米的区域，相较于整个主港区而言并不算大，但受到的瞩目却是空前的——作为共建“一带一路”倡议提出后首个落地的实体平台项目，中哈（连云港）物流合作基地的建设发展曾获得中哈两国元首4次见证。尤其是2017年6月8日，在中哈亚欧跨境运输视频连线仪式上，习近平总书记提出，“将连…
嘉里物流做全球贸易的链接者共享开放机遇

一起物流网（一起上物流）获悉：4月13日-4月18日，第四届中国国际消费品博览会（简称“消博会”）在海口市盛大举办。作为以亚洲为基地的国际第三方物流服务供应商，嘉里物流再次联合顺丰速运亮相参会，全方位展示专业独特的全链路定制化供应链解决方案，与来自海内外的展商及企业“共享开放机遇、共创美好生活”。 “一线”“二线”联通世界与内地随着海南全岛封关进入倒计时，作为全球面积最大的自由贸易港，届时，海南…
菜鸟速递加速升级同城快递，首批20多城陆续上线

7月18日，菜鸟速递公号推送的消息显示，继在广州升级同城快递后，上海和南京也已升级，上午寄，下午到，价格是同类型产品的5-8折。有内部人士透露，首批升级城市正在陆续上线，将超过20个。据透露，7月初，菜鸟速递在南京城内开始悄然试水同城快递升级，由以往的次日达，升级为半日达。当天上午12点之前的订单，均能保证在当日送达。同时价格保持在8折，1公斤内的包裹10元就能送达。 17356物流网看到，在菜…
山东现代物流网加速隆起

现代物流是支撑国民经济发展的基础性、战略性、先导性产业，其中物流设施是基础设施的重要组成部分和发展现代产业体系的重要支撑。山东是农业、工业大省，产业基础扎实，物流需求旺盛、潜力巨大。现代物流网建设作为我省基础设施“七网”行动的重要内容，各地聚焦冷链物流等关键领域设施短板，着力推进传统物流业改造升级，加快建设新一代信息技术引领的新型物流基础设施，大力培育发展新兴业态，推动物流智慧创新绿色发展。 “未…
冷链仓储国家补贴政策有哪些

冷链仓储国际补贴政策并非一个统一的全球性政策，而是各国或地区根据自身经济发展需求、冷链物流行业状况以及食品安全战略等因素制定的针对性政策。以下是一些与冷链仓储补贴政策相关的信息：国内部分地区政策襄阳市：鼓励企业在海关监管场所内开展包括冷链仓库等设施建设，投资额在 200 万元以上，按照实际投入 20% 给予一次性补贴，单个企业补贴不超过 200 万元。营口综合保税区：对冷链仓储和冷链加工企业…
江西推动冷链物流体系建设将试点开通小编组直达冷链班列和公路冷链专线

冷链物流网从江西省政府办公厅获悉：江西省已于近日印发《江西省关于支持冷链物流体系建设的若干措施》（以下简称《若干措施》），力争到2025年，全省农产品综合冷链流通率达到16.5%。《若干措施》明确，为打通冷链物流“最后一公里”，江西将试点开通连接特色农产品产地和主要消费城市的小编组直达冷链班列和公路冷链专线。落实在农村建设的保鲜仓储设施用电价格支持政策，对家庭农场、农民合作社、供销合作社、邮政快…
云南全省物流市场去年总收入逾8519亿元

一起物流网近日从省发展改革委获悉，2023年，全省物流基础设施建设整体提速，物流大通道作用日益凸显，物流市场活力显著提升，口岸物流、冷链物流等重点领域蓬勃发展，全省现代物流业总收入实现8519.95亿元，同比增长9%。邮政快递业务量质齐升，快递服务进村提速。全省邮政行业寄递业务总量和业务收入分别完成15.95亿件、155.17亿元，同比分别增长13.11%、13.82%，其中，快递业务量和业务收…