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冷冻食材复活术！饺子、鸡排、牛排0失败方案，再也不浪费囤货！

您是否也曾因为解冻食材而头疼不已？冰箱里囤积的饺子、鸡排和牛排，如何才能在解冻后依旧保持美味？今天ANDCOLD冷链物流网将为您揭秘冷冻食材的“复活术”，确保零失败，帮助您充分利用囤货，再也不浪费每一份美食。饺子：保持完整的秘诀无论是速冻水饺还是自制饺子，解冻时最怕的就是破皮。为避免这个问题，您可以将饺子直接放入热水中煮。大火煮开后转中小火，加入少许盐以防粘连。这样不仅能保持饺子的完整形状，还…...
冷链物流网解码日本冷链物流行业发展进阶之路

日本预制菜行业的成熟离不开冷链物流的高质量建设与发展。自20世纪20年代引入冷冻机以来，日本冷链物流行业开始萌芽。50年代以来，随着预制菜进入成长期，日本冷链物流行业也开始成长。1964年，日本政府出台了《冷链倡议》，开始着手建立冷链体系，促使日本进入低温物流时代。1950-1970年，日本平均每年冷库容量增长14万吨。70年代，日本冷链进入快速发展期。1970-1980年，日本平均每年增长冷库容…...
五菱冷藏车系列全新上市，冰雪王子领衔，抢“鲜”登场！

冷链物流Andcold物流装备网获悉，五菱冷藏车系列再添新成员，冰雪王子、扬光新能源冷藏车、黄金卡冷藏车等多款车型重磅上市，满足冷链物流多样化需求。五菱冷藏车系列近日推出多款新车型，包括：冰雪王子：五菱首款F类冷藏车，稳定控温-20℃，配置2.0排量发动机，后单轮7.5立方/后双轮9立方，满足高端冷链需求。扬光新能源冷藏车：面包车型，适合城市配送，绿色环保。黄金卡冷藏车：大容量设计，适合中…...
克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动总投资7.44亿

冷链物流网近日获悉，3月25日，新疆克拉玛依市独山子区冷链食品物流园项目正式启动。作为总投资7.44亿元的重点民生工程，项目规划用地240.9亩，建成后预计年产值达25.01亿元，可提供就业岗位400个以上。据冷链物流网了解，该项目由新疆天益食品供销社公司投资，依托独山子区区位优势，规划建设屠宰加工、冷链仓储、食品检测中心、活畜信息化交易平台等核心功能区，同步配套污水处理、粪污综合处理等环保设施…...
物流交流与合作大会在长沙召开共探冷链发展新趋势

今年以来，“如何推动冷链物流行业的转型升级与高质量发展”成为了产业经济发展的重要命题。3月27日，以“拓链强链，引流优服”为主题的红星冷链物流交流与合作大会暨省际物流承运商入驻仪式在红星冷链直供中心举行。来自红星冷链基地负责人、商户代表以及冷链行业技术专家等参会，共同围绕冷链物流供应链的基础设施建设、创新技术以及发展前景展开了交流。赋能行业，推动数智化转型物流是实体经济的“经络”，降低物流成本…...
陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园

冷链物流网3月28日获悉，陆海新通道综合冷链物流钦州港基地开园仪式暨“钦州—成都”铁海联运进口冷链测试专列发车仪式在广西钦州举行。陆海新通道综合冷链物流钦州港基地由四川省港航投资集团牵头，广西北部湾国际港务集团、广西中马钦州产业园区投资控股集团参与共同投资建设，总投资约4亿元，于2022年12月开工建设，目前已建成包含高中低全温区覆盖冷库、加工中心、综合办公楼及配套设施共6.8万平米，是集冷链物流…...
景罕千亩供港蔬菜喜丰收

当前正值供港蔬菜的丰收季节，走进位于陇川县景罕镇的溢城农业发展有限公司2050亩蔬菜种植基地，成片的菜心在阳光下舒展着叶片，映射出一片璀璨的绿意。基地里，菜农们脚穿长筒胶鞋，右手拇指上套着一个小刀片，动作娴熟地将一颗颗鲜嫩的菜心割下，整齐地码放在左臂弯上，再小心翼翼地放入身旁的菜筐。三轮车与小货车在田间地头穿梭不停，往返于菜地与仓库之间。厂区内，数辆冷链运输车静静地停靠着，工人们正紧张而有序地对…...
运城香椿乘高铁，快速上桌“鲜”人一步

冷链物流网从国铁太原局获悉，入春以来，香椿进入收获旺季，国铁太原局与中铁快运太原分公司推出香椿高铁快运服务，让香椿运输实现“当日达”。 3月27日，山西运城的香椿种植户们一大早便开始采摘香椿，这里的香椿因独特的富硒土壤和昼夜温差，香味浓郁、营养丰富，被誉为“黄金春菜”。合作社负责人郭建强表示：“香椿最佳保鲜期仅有48小时，我们根据市场需求，选择了高铁快运方式，提高运输时效，让千家万户品尝到‘头茬鲜…...
2025中国预制菜冷链物流全链路拆解

预制菜凭借其高效便捷的特性，契合了现代快节奏生活下人们对餐饮的需求。通过标准化生产、科学配方及严格的质量控制，预制菜确保了食品的安全卫生，同时大大缩短了烹饪时间，使得忙碌的都市人群也能轻松享受到丰富多样的美食。这种“即买即烹”、“即烹即食”的模式，无疑极大地提升了消费者的用餐效率与生活质量。随着行业监管力度的不断加强，预制菜的安全与品质有了更为坚实的保障。政府对预制菜产业链进行全链条、全方位的监…...
紫燕百味鸡获中国质量检验协会认证全链条品质管控树立行业标杆

冷链食品网近日获悉，紫燕百味鸡获颁“中国质量检验协会团体会员单位”证书，标志着紫燕百味鸡在质量管理和行业标准化建设方面再获权威认可，为推动卤味行业高质量发展注入新动能。紫燕百味鸡始终将产品品质放在首位，严格把控原料采购、生产加工、物流配送、门店销售等每一个环节，确保为消费者提供高品质、多样化的佐餐美食。严选优质食材，精研智能化工艺紫燕百味鸡供应链体系实现全链条覆盖，通过高效采购与库存管理、稳定…...

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万纬物流签约天好咖啡南京配送中心正式开仓

2024年4月3日，万纬物流与天好咖啡在万纬南京栖霞冷链园区正式举办南京仓开仓仪式，南京仓为双方合作的首个仓库，万纬物流将为天好咖啡产品提供仓储和运输配送服务。天好咖啡首席运营官夏渊先生、供应链总监王寅然先生、物流负责人单晓东先生、计划负责人卢岚女士、质量安全负责人王慧卿女士，万纬冷链总经理陈君城、数智化解决方案总监臧天舒、万纬物流南京战区副总经理阮君卿、万纬物流南京栖霞冷链园区总经理洪广霞、万…
小型食品冷库价格多少钱

建个小型食品冷库价格多少钱？用户建冷库前，首先要考虑冷库价格问题，制作小型冷库的费用？冷库的设计和建设需要考虑到制冷方式以及相关设备选型，而这一切都要以制冷系统为基础。冷库可以用多久？制冷设备有哪些类型？耗电量偏高？如何选择合适的设备和材料等问题。需要提供一些东西等。这些问题都是在冷库设计时必须认真研究解决好的。各方面的因素必须综合考虑，从而合理使用，切实减少冷库建设成本，建造合适的冷库。冷库设…
物流装备业物流货架市场2023年回顾与2024年展望

2023年物流装备市场整体发展不温不火，与前几年的高速发展相比，增长势头明显放缓，与笔者一年前曾预测的“稳中有增”较为吻合，但增量不及预期。随着疫情限制解除，预想的经济快速增长并未到来，其影响持久深远，再加上西方国家的围堵与遏制，甚至使得不少企业出现倒退，整体经济复苏乏力，从而也拖累了物流装备市场的发展。虽然物流装备行业整体发展速度放缓，但货架行业仍然保持住基本盘，并在逆境中求发展，在不少领域实…
深圳中项国际项目物流有限公司

深圳中项国际项目物流有限公司是一家专业致力于特种柜/散杂船/项目货国际综合物流企业。中项立足深圳；先后在南京、越南胡志明、柬埔寨西哈努克、非洲吉布提和埃塞俄比亚设立分支及办事处机构。公司承接重大件设备；特别是在陶瓷设备、空港设备、锅炉、工程机械及车辆、游艇、化工设备、注塑机、高功率激光切割机、纸箱设备等大件，承运经验丰富。
圆通中哈跨境快递物流业务开业

6月21日，中国国际商会副会长单位圆通速递股份有限公司（以下简称“圆通公司”）与哈萨克斯坦国家邮政在圆通阿拉木图集运中心举行开业典礼，正式合作开通中国往返哈萨克斯坦跨境快递物流业务。哈萨克斯坦成为圆通在中亚地区首个开通业务的国家。圆通速递董事长喻渭蛟在线致辞，哈萨克斯坦国家邮政董事会主席阿泽尔•扎纳索娃、圆通速递总裁潘水苗、圆通国际总裁周建，以及当地华人商会及企业客户等出席典礼。喻渭蛟表示，通过…
WMS系统全面掌控库存助力自动化立体仓库升级

在自动化立体仓库的运营中，计算机仓库管理系统（WMS）的核心作用不容忽视，它充当着仓库信息化和智能化管理的中枢。以下是WMS在自动化立体仓库中展现的关键应用：全面的入库管理：WMS系统不仅精准地记录并管理入库商品的详尽信息，涵盖供应商详情、准确数量以及产品特性等，确保数据无误且全面，还通过智能化手段引导整个入库流程，实现高效且自动化的仓储管理。高效的出库管理：WMS系统对出库任务进行智能化优化…
虞城县冷链物流助力果蔬经济销售业态

“我们在县科协、科技局、农科所的正确引导下，把科普与助力乡村振兴有机结合，不光产品种类增加了，其质量、数量也都实现了翻番。”3月16日，在虞城县田庙乡滕湾村，河南懂菜农业科技有限公司技术员马震威说。为进一步加大科技助农力度，河南懂菜农业科技有限公司的“科技助农团队”把科普与助农有机结合，投入资金完善科普场所基础设施，配套了相应的软、硬件设备，围绕《全民科普素质行动计划纲要》，以扩大科技应用为出发…
莺歌海一级渔港项目通过验收

冷链物流网从乐东黎族自治县获悉，经过两年的建设，该县莺歌海一级渔港项目于日前顺利通过验收，交付使用。该渔港全面建成投入使用后，将有力推动乐东海洋渔业经济发展。莺歌海一级渔港项目是海南省级重点项目，总投资2.3亿元，位于乐东莺歌海镇。作为渔港加工及配套工程改扩建项目，规划建设集综合执法中心（兼智慧渔港平台）、晒网场、卸鱼棚、污水处理站、垃圾转运站、变电所、应急设备库、油污水暂存间等基础设施完备的新…