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冷链物流生鲜仓库管理实操细则
在生鲜冷链物流体系中，仓储是重中之重。生鲜是短周转品类，周转越快损耗越低。如何分门别类的存放生鲜商品，并且保证生鲜产品不能变质，如何面对成百上千种的产品能够第一时间挑选出来，如何配合订单快速分拣配送。配送企业的仓库管理有许多的细节需要考虑，每一个细节都可以有效的降低成本。 01 生鲜仓库影响因素及划分 （一）仓库影响生鲜产品的因素 ①湿度 提高储藏环境的相对湿度，可降低蔬果的蒸腾作用（蔬果水分的散…- 651
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生鲜陈列的详细标准与细则
随着消费方式转变，顾客审美情趣的提高，对生活品质的看中，单纯依靠铺货式陈列的方式已经很难吸引消费者。陈列这门学问，到底如何搞清楚？今天就带你了解生鲜陈列的标准。 陈列中心视线 货架陈列中的黄金位置是以消费者视线为中心来决定的。 1、最适合顾客拿取的高度是75～125CM之间，比较适合顾客拿取的高度可以扩大到60～150CM之间；陈列的高度极限为上方在150～170CM之间，下方在30～60CM之间…- 332
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