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冷链物流生鲜仓库管理实操细则
在生鲜冷链物流体系中，仓储是重中之重。生鲜是短周转品类，周转越快损耗越低。如何分门别类的存放生鲜商品，并且保证生鲜产品不能变质，如何面对成百上千种的产品能够第一时间挑选出来，如何配合订单快速分拣配送。配送企业的仓库管理有许多的细节需要考虑，每一个细节都可以有效的降低成本。 01 生鲜仓库影响因素及划分 （一）仓库影响生鲜产品的因素 ①湿度 提高储藏环境的相对湿度，可降低蔬果的蒸腾作用（蔬果水分的散…- 684
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