近日，国联水产在郑州举办“超级汉虾提升计划”，并发布了亿元级大单品“汉虾”的新标准，进一步加码高端虾市场，为餐饮行业提供更优质的产品选择。
据了解，对虾作为水产食品中的热门品类，市场需求持续攀升。国联水产的“水煮汉虾”自2009年上市以来，凭借其卓越的品质和稳定的供应，迅速成为冻品行业的标杆产品。2017年，该产品销售额已达2.6亿元，稳居行业头部地位。
国联水产此次发布的“汉虾”新标准，涵盖了冰衣率、净重、均匀度、条数、开背工艺、黑尾/断尾、口感等多个维度，进一步提升了产品的市场竞争力，从而为餐饮行业提供更高品质的虾仁食材。
