怎样建水果冷库？建一个水果冷库需要多少钱？其实只要你掌握了以下技巧就能轻松地完成水果冷藏工作。很多人都不会做水果冰箱。下面，联雄冷库建设公司就来和大家交流一下关于水果冷库的施工。
水果冷库也叫保鲜仓库，它构造简单、价格便宜。是我国目前主要采用的一种冷藏设施。长4米，宽2.5米，高3米（近似尺寸）的小型果蔬冷库，造价2-3万元。性价比很高，非常适合果蔬批发商家使用。
保鲜冷库主要是储存水果及蔬菜的冷藏设施，其工作原理是通过制冷装置对贮藏环境中的空气进行冷却处理，使之保持一定的温度。气温可控制在零下8摄氏度，蔬菜温度不应低于0摄氏度。水果必须放在冷藏箱中进行贮藏。含糖量较多的果实有苹果和梨，不得低于-5摄氏度（芒果和香蕉除外）。这些水果都要用冰块包裹起来，然后放在冰箱中冷藏一段时间才能吃到。其余水果只能控制在零下2摄氏度（适宜气温为零摄氏度）
水果冷库建造
建造水果冷库需要注意以下事项：
1。以节约能源和降低冷库围护结构单位热流为目标：
1）保温材料导热系数要低。
2）围护层要厚。但厚度不宜过大，否则将有加大施工成本、浪费空间的现象。
3）为降低太阳对辐射能的吸收量，冷库外墙面通常刷白或淡色。
4）水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散，空气的渗透。
2。防潮隔热材料要求：抗蒸汽渗透性高，密度低，韧性好，便于施工，保证施工质量。其他需求和隔热材料。
3、同样的道理。冷藏库通常采用防潮隔汽材料：石油沥青毡，石油沥青，一毡两油，二毡三油、聚乙烯塑料薄膜和玻璃钢。
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