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冻冷库（速冻库）的设计规划和建造要点
急冻库，也称速冻库，这种库体库温一般为-35℃，甚至-40℃。最常见的就是冷风机直接吹风冷却，也有搁架速冻、隧道速冻等。 肉类进库温度一般为+35℃，出库温度一般为-15℃。以猪肉为例，+35℃时，食品比焓318.0KJ/kg，当猪肉降到-15℃时候，食品比焓12.2KJ/kg。这期间，每kg猪肉需要消耗318.0KJ/kg-12.2KJ/kg=308.8KJ/kg的热量，降温越快，每小时消耗的热…- 231
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冷链物流设计规划思路与方法
冷链物流设施设备采购成本比较高；冷链物流特有的设施设备有冷藏车、保温车、冷冻仓库、温控设备等。冷藏车和保温车的价格与普通面包车相差甚远，冷藏库与普通仓库的成本差异更是惊人。一般来说，冷库建设和冷藏车购置的总投资是普通仓库和干货车的3 ~ 5倍。 其次，冷链物流设施运营成本高。这主要体现在电费和油费上，因为冷库和冷藏车的制冷需要大量的电费和油费。为了满足温度要求，需要使用专业的冷藏车等设备。但是冷藏…- 373
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冷链物流中心的冷链设计规划
在冷冻食品运输过程中，保证其冷冻状态，防止食品变质是一个重要环节。因此，加强冷链物流建设，合理规划设计，对提高人民生活水平和物流业发展有重要帮助。 冷链物流设计建设，使其能够出现更正式的管理方法和方法，从而满足人们不断提高的使用需求。 在物流运输活动中，需要多环节、多形式的结合。因此，在冷链物流运输过程中，规划冷链物流，即合理整合和规划其子系统。在冷链物流过程中，与普通物流模式相比，需要更多的合作…- 296
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