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冷链运输螃蟹能保存多少天
在冷链运输的条件下，螃蟹保存的天数会受到多种因素的影响。 一、品种因素 河蟹：如果是河蟹，在良好的冷链运输环境下（温度控制在 2 - 7℃左右），一般可以存活 3 - 5 天。因为河蟹对环境变化相对敏感，温度、湿度等因素的微小变化都可能影响其存活时间。例如，中华绒螯蟹（常见的河蟹品种）离开原生水域后，生理活动会受到抑制，在冷链环境下能在一定时间内维持生命，但时间过长会导致其体质变弱甚至死亡。 海蟹…- 49
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