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保鲜冷库温度调节时需要考虑湿度吗？
在保鲜冷库温度调节时，需要考虑湿度。 湿度对保鲜效果的影响 许多生鲜食品的保鲜效果与湿度密切相关。例如，蔬菜和水果在保鲜过程中，合适的湿度可以防止它们因水分过度流失而枯萎。如果湿度太低，这些农产品会因为水分蒸发过快而干瘪，影响外观和品质。以叶菜类蔬菜为例，像生菜在相对湿度低于 70% 的环境中，几个小时就可能出现叶片萎蔫的情况。 对于肉类、鱼类等生鲜产品，湿度不合适也会导致质量下降。如果湿度过高，…- 10
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