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冷链物流的意义和基本特征
冷链物流作为物流业的一个分支，是随着工商业需求的不断增加而发展起来的。冷链物流的发展需要冷库的密切配合。然而，在长期的计划经济体制下，我国的冷库仅仅扮演着低温储存仓库的角色，这极大地制约了冷链物流的发展。以冷链物流比较发达的深圳的冷库为例。深圳冷库容量约几百万吨，但冷链配送企业规模不大，分布分散，庞大的冷库资源无法得到充分调配和利用。如果能充分利用这些冷库资源，可以大大降低物流成本，增强产品的竞争…- 345
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