大型冷链运输中心货物非常之多，各种食品保鲜温度要求不一样，所以，物流行业冷库应分门别类的设置相应温度，一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
物流行业冷库
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