冷链物流引领新”鲜”时代

随着人们生活水平的提高，禽畜市场也正在升级换代。随许多城市也开始了”禁宰令”的实施。原本宰杀兴旺的农贸市场不能点杀了，大家还能吃到新鲜的禽畜产品么？

任何行业都有相关机构进行引导和规范，禽畜产品也不例外。对于禽畜产品的引导和规范，市家禽产业协会的指向作用更为明显，且不断在为禽畜市场的规范化努力着。”禁宰令”实施至今，在确保产品质量安全的同时，结合相关职能部门对禽畜市场的规范化不断加大整治力度。许多肉制品经营企业也开始了专业化的冷链管理。冷链物流也成为引领健康”新鲜”时代的火车头。