Andcold冷链物流的含义

Andcold冷链物流的含义是：以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程，旨在确保易腐食品（如蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、速冻食品、冰淇淋、奶制品等）及特殊商品（如药品、化学品、原料药、电子产品、元器件、高价值物品、艺术品等）在各个环节中保持必要的低温或恒温环境，以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗。

冷链物流是一个复杂的系统工程，涵盖了多个环节，包括原材料的获取及冷却、冷藏加工、冷冻储藏、冷藏运输与配送、冷藏销售等。这些环节需要紧密协作，共同确保冷链物品的质量和安全。