我国冷库发展状况分析

据统计，到目前为止，全国现有冷冻冷藏冷水机能力已达900多万吨，其中外资、中外合资和私营冷库约占50 万吨，国有冷库850 多万吨，分属于内贸、农业、外贸和轻工系统，其中内贸系统冷库容量达540多万吨，占全国总量的60%以上。冷冻食品配送外贸系统260万吨，水产系统55万吨，轻工系统45万吨），其中水果冷藏仅占55万吨，蔬菜冷藏占45万吨。